一江秀水，百裡樺林，千頃濕地，萬山紅葉，樺甸市位於吉林省東南部，地處長白山余脈龍崗山脈北側，第二鬆花江上游，森林植被茂密，林下草豐富，地下水資源豐富。這裡的村民有著百余年的養殖黃牛歷史。現如今，依著天時地利，又乘著好政策的東風，當地越來越多的農民發展起“牛經濟”。

　　“再也不用燒秸稈了，秸稈變錢了！”站在吉林省樺甸市地局子村村民楊麗艷家的牛欄外，楊麗艷笑容滿面不無自豪地告訴記者：房前種些菜，房后養著九頭牛。家裡種兩垧地（玉米），現在正在備春耕，種子啥的都到位了。玉米秸稈可喂牛，牛糞又可以上到地裡做肥料。今天早上，我剛剛賣出一頭小牤子（小牛犢），收入了9500元哩！

　　楊麗艷家養了9頭牛 孟海鷹/攝

　　楊麗艷一家四口人，丈夫身體不好，還有兩個小孩子在上學，從前靠種兩垧地和打打零工過活，日子過得很是窘迫。自從養起了牛，日子變得寬綽多了。

　　在林地裡散步的“樺牛”

　　“家財萬貫，帶毛的不算”，養牛既需技術又要防范風險。這些如何解決？

　　“金牛牧業扶持我們養牛，遇到問題隨時問，直接打電話發微信給潘總，教得可耐心了。”楊麗艷告訴記者，您看我家牛耳朵上的標號，這是它的身份信息也是保險憑証，每頭牛我們自己交100元上保險，其余的政府掏。前些天，后院的老李家意外死了頭牛，賠了1.5萬元呢。我們村現在有一大半人家都養牛，心裡有底氣呀。

　　樺甸市金牛牧業有限公司是當地最大的養牛企業，其生態養殖基地坐落於樺甸市二道甸子鎮暖木村釣魚台溝。資料顯示，在其帶動下，樺甸市2022年黃牛飼養量達26.3萬頭。以龍頭企業+聯合體+村集體+合作社+農戶寄養、訂單的模式，聯農帶戶6500戶。

　　“聯農帶農，我們不斷探索產業聯合新模式，帶動更多養殖戶抱團發展、共同致富。”全國勞動模范、樺甸市金牛牧業有限公司董事長、樺甸市肉牛產業協會會長潘淑紅說，我們還與高等院校和科研單位密切合作，創建良種繁育新平台。2021年“樺甸黃牛肉”被農業部登記為農產品地理標志產品。品牌“樺牛”是千萬頭肉牛工程支持的省內三大品牌之一，農業部第一批現代農業全產業鏈標准化試點基地。

　　長白山下的“樺牛”盡享綠色家園好生態

　　養牛要變現，市場橋梁很關鍵。

　　2022年樺甸市建起“牛市”，為當地農民養牛提供了流通平台。“從前這裡是廢棄的煤礦，現在成為單日可容納10000余頭交易的大牛市，同時具備寄養交易，金融結算，電子商務、物流配送等一站式多功能服務。家門口有市場，可大大降低成本和經濟人收購差價，一頭牛可多賺二三千塊錢。”牛市負責人張福軍告訴記者。

　　產業興，日子旺，有了接地氣踏實的來錢道，農民增收致富渠道才能不斷拓寬，錢包一天天鼓起來。

　　加快農業農村現代化，推動鄉村產業高質量發展。吉林省委、省政府於2021年啟動實施了“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程。2022年，吉林省肉牛飼養量達到652.6萬頭，同比增長12.4%。全省肉牛集群全產業鏈產值目前已達到2000億元，全省肉牛存欄500頭以上的養殖大村達到2238個。“養牛”已深入千家萬戶，成為農民重要的增收致富途徑。

　　文字、攝錄、採訪：孟海鷹

　　視頻編輯：石天蛟

　　LOGO設計：姜 迪

　　策劃：孟海鷹

　　統籌：朱思雄

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