2021年以来，敦化市大桥乡围绕市食品委员会关于全年食品安全重点工作的安排，以“四个最严”为统领，以人民群众食品安全为目标，多措并举，全面加强食品安全监管，不断提高全乡食品安全综合治理能力和水平。

一是落实工作责任，建立健全工作机制。大桥乡坚持把食品安全工作作为重大民生工程来抓，定期召开食品安全工作会议，强化各个行政村对于食品安全的属地管理责任。完善食品安全事故应急处置和举报投诉处理等各项工作制度，确保人民群众利益不受侵害。

二是强化源头治理，严把食品安全关口。大力加强农产品、食品生产企业主体责任，以农户、企业自查及食品安全管理人员抽查的方式相结合，日常监管覆盖率达到100%。全年累计开展食品生产加工、流通销售及餐饮服务质量安全监督管理110余人次，对辖区内6个农产品生产基地和食品加工企业开展检查26次，总体合格率达到98%以上。

三是开展专项检查，深入推进食品安全“进农村、进学校、进企业、进机关”。大桥乡将每季度食品安全专项检查作为常规工作，确保各个食品经营场所卫生状况达标、食材能够追根溯源，做到检查不留死角，不留隐患。

四是加强宣传教育，全面增强群众食品安全意识。以食品安全宣传周为活动为载体，通过食品安全知识培训、发放宣传资料等形式，向人民群众宣传食品安全工作的政策法规，有效普及食品安全知识，增强了广大人民群众的食品安全意识。

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