人民網北京10月27日電 （記者李思玥）今日，“鹼地生珍·食味鎮賚”——鎮賚農特產品品牌賦能（北京）推介會在人民日報社新媒體大廈舉行。天津天隆科技股份有限公司董事長、國家粳稻工程技術研究中心理事長楊飛圍繞鎮賚弱鹼大米全產業鏈高質量發展思路作分享，從天然核心優勢、全產業鏈路徑、產業發展目標等方面，為鎮賚弱鹼大米提質增效升級提供思路。

天津天隆科技股份有限公司董事長、粳稻工程技術研究中心理事長楊飛進行分享。人民網記者 李洋攝

鎮賚縣地處北緯45度世界黃金水稻種植帶，依托三大核心天然條件造就了鎮賚弱鹼大米獨有的品質特征：黃金緯度氣候優勢，光照充足、晝夜溫差大，水稻灌漿充分、干物質積累豐富，稻米顆粒飽滿、營養含量高﹔嫩江活水灌溉優勢，灌溉水質純淨、無污染，水體礦物質含量均衡，有效提升稻米清甜口感﹔弱鹼黑土地資源優勢，域內獨有弱鹼黑土，有機質含量高、酸鹼比例適宜，大米軟糯彈牙、清香回甘。

在全產業鏈發展思路上，楊飛提出，要立足鎮賚大米天然資源稟賦，堅持品種品牌引領、地域標准賦能、品質品牌升級的總體路徑。整合國家粳稻工程技術研究中心、好雨農業、協聯生物等科研和產業優勢，貫通科研育種、標准化種植、規范化收儲、精細化加工、品牌化營銷全鏈條，聯動農戶、合作社、龍頭企業、科研單位協同發展，構建上下游融合、利益共享的現代化稻米產業體系。同時，借鑒國內外優質稻米全產業鏈成熟經驗，推動鎮賚弱鹼大米產業提質、增效、升級。

在品種結構方面，楊飛表示，要以優質特色品種為核心，依托國家級科研平台優化品種結構，實現良種培優全覆蓋。一方面，與國家粳稻工程技術研究中心建立長期合作機制，引進優質種質資源、先進育種與栽培技術，開展品種篩選、試驗示范與本土化改良﹔另一方面，科學布局高端特色、優質食味、高產穩產三個層次品種結構。重點推廣天隆優619等長粒香型專用三系雜交特色品種，打造高端標杆產品﹔規模化推廣稻花香6號等長粒香型優質品種，主打大眾高端消費市場﹔保留適配本地氣候土壤的高產優質品種，保障糧食穩產與產業基本盤，實現品種差異化、產品多元化、市場精准化。

在標准體系建設方面，楊飛提出，要建立高中端大米品質標准，結合本地弱鹼土地特性，總結土壤鹽鹼度、灌溉水質、積溫條件與稻米食味值、蛋白質、直鏈澱粉、產量、抗逆性的最優平衡關系，制定專屬《鎮賚弱鹼大米地方品質標准》。同時，制定分品種標准化栽培規程，實現“一品種、一標准、一規程”﹔完善收儲加工統一標准，規范稻谷採收、晾晒、烘干、倉儲、包裝全流程，統一分級標准與包裝規范，保障鎮賚弱鹼大米品質穩定、品相統一。

鎮賚縣地處北緯45度世界黃金水稻種植帶。人民網記者 李洋攝

鎮賚弱鹼大米產業分階段升級規劃明確：第一階段為結構優化過渡期，用3年時間穩步調整種植結構，特色香型品種佔比10%、優質食味品種佔比40%、普通穩產品種佔比50%，初步形成高端、中端、基礎梯次產品矩陣。第二階段為全面提質成熟期，持續優化品種結構、淘汰普通高產品種，實現全域100%種植特色、優質水稻品種，全面建成以特色、優質水稻品種為核心的稻米產業體系。

楊飛表示，通過標准化、品牌化、產業化建設，最終要實現稻農增收、企業增效、消費者增健康三大目標，打造國內外知名的鎮賚優質弱鹼大米特色產業名片。