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頂流“莓”果養成記

2024年04月15日08:39 | 來源:吉林日報
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原標題:頂流“莓”果養成記

  在靖宇縣景山鎮景山村的藍莓大棚裡,一顆顆藍紫色的果實綴滿枝頭,果香四溢。(資料圖片)

  曾經的農業特產大摸底,讓吉林省藍莓火出圈,話題沖上熱搜。令人“破防”的同時也十分好奇,吉林省的藍莓到底咋樣。

  早在2020年,“白山藍莓”被評為地理標志保護產品,2023年,白山藍莓鮮果年產量1.6萬噸。長白山地區是國內藍莓五大優勢產區之一,也是國內藍莓最晚熟的地區,因海拔高、晝夜溫差大,行業內稱之“寒地藍莓”。

  如今,在白山市一處處大棚內,盆栽的藍莓已經成熟,陸續上市了。

  長白山地區是優質藍莓原產地,豐富的酸性土地資源和晝夜溫差大、空氣潔淨濕潤、火山岩礦物質水源等獨特的天然環境,為藍莓生長提供了得天獨厚的自然基礎,同時也為藍莓產業蓬勃發展提供了廣闊空間。

  白山市充分利用氣候優勢,大力發展藍莓產業。靖宇縣三道湖鎮依托藍莓主導產業,被國家授予“特色強鎮”﹔撫鬆縣作為“中國藍莓之鄉”,被吉林省授予“撫鬆藍莓特色農產品優勢區”。2023年,白山市種植面積5萬畝,種植規模佔吉林省60%以上,建有核心生產基地6處,總面積1.5萬畝。

  進入4月,長白山脈依舊春寒料峭,但是靖宇縣景山鎮景山村的20余畝現代化藍莓種植大棚整齊排列,一簇簇藍莓果實挂滿了枝頭,一顆顆硬幣大小的藍莓散發著淡淡果香,幾名村民忙著採摘成熟的藍莓果實……

  景山村的藍莓大棚可以說是盡顯“科技范兒”,大棚是遠近聞名的冬天不用取暖的暖棚,一進入3號棚,映入眼帘的是一套水肥一體設備,種植戶隻需控制電動按鈕,就可自動精准調節大棚裡的藍莓生產的各項指標,為藍莓生長提供最佳環境。景山村第一書記王金波說:“這台設備可負責近百畝暖棚的藍莓生長,這樣種植大大降低了藍莓災害,提高了藍莓產量和品質,村民正在採收的藍莓品種是L11,這個棚裡的藍莓樹才1年半(1.5歲),每畝產量為1500余斤,保守估計產值約為22.5萬元,豐產期每畝至少為3000斤,這是陸地藍莓無法能比的事情,僅藍莓種植這個項目,每年可給村集體增收45.9萬元。”

  藍莓是一種灌木漿果,果實表面附著一層果粉,每個枝上的藍莓成熟時間不同,所以對藍莓的種植和採摘要求很高,這就增加了人工成本,一定程度上解決了農村剩余勞動力的就業問題。

  景山村引進優質藍莓品種,對藍莓種植進行人工控制和調節,實現反季節生產,延長了藍莓鮮果的供應期,打破了冬天沒有鮮果供應的空窗期,有效避免了花期霜凍、採果期遇雨等不利因素,藍莓口感、產量和產值都有了顯著提高。產出的藍莓果實大、口感香甜,一經上市,供不應求。

  早在1998年,靖宇縣政府就把藍莓產業作為富民主導產業進行全縣推廣,靖宇縣三道湖鎮作為“長白山下第一藍莓小鎮”,全鎮栽培面積達9010畝,從業農民超過50%,先后成功舉辦了多屆“靖宇·三道湖鎮長白山藍莓節”。

  除了大棚藍莓外,“白山藍莓”一般於7月上旬至8月下旬成熟,天然地避免了雨季對果實品質的影響,果實更耐儲運。白山市境內有鴨綠江、頭道鬆花江、二道鬆花江、渾江等河流,水資源豐富,水質清澈,且沒有工業污染,更容易達到生產有機的標准。

  藍莓作為白山市的優勢產業,成為繼人參之后,白山市第二大特色農業主導產業。白山藍莓作為原料廣泛應用於食品加工、功能保健品等行業。藍莓產品有藍莓酒、藍莓飲料、藍莓果干和藍莓保健品四大系列十八個品種。長白山高山藍莓酒有限公司生產的長白山藍莓酒、長白山藍莓干紅酒獲得“吉林名牌”和2000年中國長春國際農業食品博覽會金獎。

  目前,白山市藍莓生產加工企業8家,國家級龍頭企業1家,省級龍頭企業2家。2023年,白山市藍莓產值達3.3億元。

  白山市林源春生態科技有限公司是一家“藍莓公司”,與藍莓有關的環節基本都涵蓋了,擁有“種苗基地—栽培基地—鮮果收購—產品深加工—產品銷售”的完整產業鏈條。

  林源春生態科技有限公司在灣溝鎮平川村流轉承包土地500畝作為示范基地,以“公司+示范基地+農民專業合作社+農戶+黨支部”的模式,完成種苗基地、育苗基地、高產示范基地建設。同時大力實施“訂單農業”,根據企業自身經營和加工需要,採取自建、共建、訂單收購等方式,在省內外建立穩定的優質原料基地,通過幾年來的發展,自有特產種植基地1800畝,區域連鎖特產種植面積9500畝,被評為國家級農業產業化重點龍頭企業。

  林源春生態科技有限公通過基地聯結農戶,做給農民看,帶著農民干,給農民做示范,讓農民有錢賺,帶動農民科學致富。為進一步提高藍莓產業附加值,除了賣鮮果,目前還形成藍莓飲料、藍莓果酒、健康品、休閑食品四大系列百余個品種。

  為了適應現代農業產業化、集約化、專業化的發展趨勢,林源春生態科技有限公打破傳統,走出了一條適合自身發展的一二三產業互動整合發展道路。通過每年舉辦“藍莓採摘節”,實現了“種植+體驗式旅游+採摘銷售”全新的發展方式,助推旅游產業發展。

  擴大白山藍莓的知名度和影響力,讓白山藍莓這張特色名片走向全國,白山市已連續六年舉辦“長白山寒地藍莓節”,通過組織各項節日活動,發展鄉村旅游,不斷擴大藍莓產業影響力。(記者馮超)

(責編:王帝元、謝龍)

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