为守护广大师生 “舌尖上的安全”，近日，图们市教育局采用 “四不两直” 的方式，深入各校（园）开展校园食堂食品安全检查。

检查聚焦食堂管理的关键环节，重点围绕食品留样是否规范、散装食品存放是否合规、调味料存放是否符合要求，以及食堂食品加工操作流程是否严格遵守食品安全标准等方面展开。

通过检查，进一步排查了校园食堂食品安全隐患，提升了校园食品安全管理水平，增强了各校（园）食品安全管理人员的责任意识。未来，市教育局将继续保持对校园食品安全的高压监管态势，持续加大检查力度，督促各校（园）严格落实食品安全主体责任，为师生营造安全健康的就餐环境。

来源：图们市委宣传部

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