金秋收獲季，德惠市水稻陸續開鐮。連日來，在菜園子鎮大泡秀村吉惠園田家庭農場，水稻收割作業全面啟動。轟鳴的收割機在稻田裡來回作業，稻粒歸倉的同時，這片水田也完成了河蟹主體捕撈。

稻田養蟹能不能讓水稻增產？生態效益和經濟效益如何兼顧？走進田間，種植大戶和農業技術專家，拆解了稻蟹綜合種養的產業密碼。

德惠市是吉林省優質稻米主產區，全市水稻種植面積71.6萬畝，常年總產量穩定在10億斤左右。2019年，德惠開始推廣稻漁綜合種養，先后試點稻田養鴨、養魚、養蝦，經過多輪實踐比對，稻田養蟹綜合效益最為突出，成為重點推廣的特色農業模式。

“稻田養蟹能夠實現糧食增產，其實這是一個誤區，稻田養蟹核心是增效，增加農民的實際收益。但它對環保有益，稻田養蟹的地塊，化肥農藥用量同步下降，殺虫劑更是嚴禁使用，對農田生態保護有十分明顯的作用。你看今天這片地正在收割，實地測產來看，水稻產量和普通大田基本持平，多出來的是螃蟹帶來的額外收益。”德惠市農業技術推廣中心專家李東波在收割現場介紹說。

稻田為河蟹提供棲息遮蔽的生長環境，河蟹啃食田間雜草害虫，排泄物還可以肥田，形成天然生態循環。種養過程中可減少至少兩遍農藥施用，除草劑、化肥同步減量。經測算，參與稻田養蟹的農戶，僅螃蟹養殖一項，每公頃就可實現額外收益約5000元。

吉惠園田家庭農場作為本地示范基地，跑通了蟹苗繁育、越冬管護、提早投苗、大田起捕、暫養育肥、分級銷售全鏈條。“蛻一層殼，它就會增加原有體重的三分之一。隻有投苗時間提前，養殖周期拉長，才能養出更大規格的螃蟹。等螃蟹完全成熟長成鐵腿蟹的時候，吃著口感才會鮮甜。”農場負責人王洪岩講解河蟹養殖的核心原理。

“稻田蟹的產量以及銷售渠道，后勁足。”王洪岩說，稻田養蟹上市窗口期剛好對接中秋、國慶消費高峰，市場需求旺盛。今年農場小規格河蟹銷往長春、九台，剩余產品還有遼寧收購商兜底收購﹔當天收割的蟹田米，早已被訂單鎖定，產品銷路不愁。

良種配套良法，德惠同步推廣水稻病虫害綜合防治、測土配方施肥、植保無人機飛防、二化螟赤眼蜂綠色防控四項主推技術。全市遴選140名基層農技人員下沉一線，在農業生產關鍵節點進村入戶開展技術服務，把種養技術送到農戶手上，全力實現糧食增產、農民增收、農業增效的發展目標。