從一粒良種到一碗好飯:吉林新米上市的“全鏈突圍”
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九月的吉林,稻浪翻金。
9月21日,吉林糧食品牌優質品種試種推廣現場觀摩會在舒蘭舉行,拉開了2026年吉林大米新米上市系列活動的序幕。從品種觀摩到田間直播,從標准共建到金融對接,一場圍繞新米上市的全鏈行動,正在黑土地上漸次展開。
良種先行:把“芯片”攥在自己手裡
種子是農業的“芯片”。在吉林大米品牌建設的邏輯鏈上,品種是源頭,也是決定這碗飯品質成色的第一道關口。
觀摩會現場,吉林省農科院水稻所的專家蹲在田裡,隨手拔起一株稻穗,向圍攏的企業代表講解:“看這個品種,穗大粒多,莖稈粗壯,抗倒伏能力明顯。”旁邊的種糧大戶老張湊近了看,嘴裡念叨:“明年我也試試這個。”
為深入推動吉林大米產業十大鏈條全面發展,破解科研成果向大田生產轉化“最后一公裡”難題,2026年項目聚焦吉林糧食品牌種源建設,錨定“品種、品質、品味、品牌”梯次躍升工作目標,遴選25個優質水稻品種,涵蓋高產競賽獲獎品種、國內外優質米鑒評獲獎品種等優良資源,在前郭、舒蘭、柳河、九台布設標准化示范基地,實行統一栽培管理,全程跟蹤記錄各品種熟期、豐產性、抗病抗倒伏等關鍵性狀。目的隻有一個:構建適配吉林東部、中部、西部不同稻區的品種大田評價體系。
“品種、品質、品味、品牌”——是吉林大米多年摸索出的梯次躍升路徑。田間觀摩結束后,與會嘉賓現場開展品鑒交流。加工企業、種糧大戶與科研人員圍坐一起,從食味感官角度對比各參試品種的品質差異。科研端和市場端坐在同一張桌前,育種方向也從“實驗室導向”轉向“市場導向”,搭建起科研單位、加工企業、種植主體高效對接的交流平台,推動育種端與市場端雙向互通。
這一步,打通的是“良種試種—訂單生產—分級分類—品牌營銷”全鏈條的起點。
稻田裡的直播間:新農活,新銷路
如果說良種觀摩是“苦練內功”,那麼9月23日輝南縣的溯源直播,則是吉林大米“向外破圈”的一次集中發力。
輝南縣三和農場,金色稻田變身露天舞台。民俗展演、農機開鐮、市集展銷輪番上演。最熱鬧的地方,是設在稻田邊、收割現場和展銷攤位旁的6處田間直播點位。
“家人們看咱身后,這就是輝南的火山岩稻田!喝礦泉水長大的大米,一年隻長一季!燜熟之后油汪汪,就咸菜都能多吃兩碗飯,冷飯放一宿也不回生。”本土達人譚慶晶手持稻穗,對著手機鏡頭說得起勁。彈幕刷屏,訂單不斷。
這不是簡單的“直播帶貨”。6個點位聯動直播,流量互通、場景互補,既做產地溯源,也科普良種選育、綠色種植、質量追溯的全鏈條標准化體系。直播間不只是賣貨的窗口,更是吉林大米品牌價值的輸出通道。
輝南縣今年有35.5萬畝水稻迎來收獲,其中15萬畝為全國綠色食品原料水稻基地。稻蝦蟹綜合種養面積突破1萬畝,“一水兩用、一田雙收”的生態種養模式讓土地效益最大化。當地企業負責人透露,新米上市后已收到來自浙江、上海等地客商的提前訂單,整體訂單價格較去年上漲五成,銷量同比增長三成。
直播帶貨,正在成為吉林鄉村的“新農活”。成為吉林豐收景象、地域文化、優質農產品的集中輸出。
沃野為幕,鏡頭為橋,扎根稻田的直播間架起了黑土地直連全國大市場的數字通道。
京喜進場:標准共建,讓好米賣出好價
吉林2026年新米上市系列活動中,吉林省糧食和物資儲備局與京東京喜在輝南聯合啟動的吉林新米預售活動,備受關注。
此前,雙方已在舒蘭落地首個“京喜農場”吉林大米基地,並共同搭建“京喜甄選·吉林大米”產品標准。從產地水源、品種選育、加工儲存到全鏈路溯源,設置嚴格准入門檻。
吉林省大有谷農業科技負責人趙總坦言,京喜對上架標准的嚴格把控,對優質企業反而是機遇,“從基地規范化管理、嚴格管控化肥農藥,到稻谷完全成熟才收割、堅決不‘搶青’,再到碎米率低於國家標准、倉儲包裝嚴防香味流失,每一環都有明確門檻。這套標准既篩出真正的好米,也讓優質企業不必再和小作坊打低價‘內耗’。”
借助京東物流的速度和穩定的訂單流轉,吉林新米從倉儲到消費者手上的時間大幅縮短,真正落實了“鮮米”標准——從收割到整袋米吃完不超過45天。穩定的線上銷量,也讓企業得以對上游農戶實現“保價收購”,種得越好、賣得越好,實現互利共贏。
據悉,該平台預計年內帶動吉林大米銷售額突破2000萬元。10月新米集中上市后,“京喜甄選·吉林大米”專屬會場將上線,更多產地的新米活動將全面推出。
金融活水:為新米收儲“解渴”
新米上市,也是糧企資金壓力最大的時候。收購、加工、倉儲、物流,每一個環節都需要真金白銀。
9月28日,吉林省糧食和物資儲備局將召開全省糧食產業金融政策對接會。聚焦新米收購、加工階段的資金痛點,推動金融機構與糧食經營主體面對面洽談,解讀糧食收購信貸、產業扶持、融資擔保等惠糧舉措,為新季糧食收儲加工注入金融活水。
這不是臨時之舉。近年來,吉林持續推動金融資源向糧食生產經營主體傾斜——創新糧食收購貸款信用保証基金管理辦法,探索將鮮食玉米等特色產業納入支持范圍,聯合省政數局優化線上備案流程。
一系列舉措正在打通金融服務糧食產業的“最后一公裡”。
品牌強糧的吉林路徑
從舒蘭的良種觀摩,到輝南的田間直播﹔從京喜的標准共建,到金融政策的精准滴灌——2026年吉林大米新米上市系列活動,構成了一條完整的邏輯鏈:品種決定品質,金融保障收儲,直播拓展渠道,標准筑牢信任。
這背后,是吉林省糧食和物資儲備局多年堅持的系統方法論:圍繞良種試種、訂單生產、市場收購、綠色倉儲、精深加工、品牌營銷、終端直達、標准領跑、質量追溯十大鏈條,做活三產、激活二產、拉動一產。
2025年,吉林大米銷量達67.1億斤,全產業鏈產值370億元,中高端大米銷售佔大米總銷售量超40%,連續6年未啟動水稻最低收購價。吉林大米連續七年榮膺中國糧油影響力公共品牌榜首,品牌價值突破1900億元。
“糧食也要打出品牌”。如今,吉林新米上市已不只是一季豐收。從一粒良種到一碗好飯,從黑土地到全國餐桌,吉林糧食人正以全鏈條的深耕,把“吉字號”的品牌答卷寫在廣袤的田野上。
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