金秋九月，公主嶺市鮮食玉米喜獲豐收，一棒棒金黃的玉米下田間、進車間，串起了“黃金”產業鏈，一路領“鮮”。

在吉林省乾程農業發展有限公司生產車間，鮮食玉米將從這裡遠銷全國各地。加工車間一片繁忙景象，分揀、清洗、蒸煮、運輸……每一步工序都井然有序，經過脫皮、切頭去尾、清洗消毒、高溫滅菌等一系列嚴格流程，實現從原料到產品的蛻變，這一過程僅需三小時，真正做到了三小時鎖鮮，有效保留了鮮食玉米中的礦物質和維生素，確保了產品的最佳口感和營養價值。

“進入9月，公司就已經進入今年的加工季，玉米一上市銷售就非常火爆，每天線上訂單都是爆單狀態。工人們加班加點趕生產，雖然忙碌但大家都干得非常起勁！”公司總經理王敬然介紹說，“每天銷量較去年同期增長約5000穗，整體銷量實現了50%以上的飛躍。”

公主嶺市聚焦特色農業提質增效，把鮮食玉米種植和精深加工作為農業產業化項目，形成“龍頭產業+基地+合作社+農戶”的一體化運營發展模式，優化玉米精深加工產業鏈，通過鮮食玉米的種植、加工、銷售一體化，把種植戶與市場連接起來，做強做優鮮食玉米產業。

今年，企業在銷售策略上進行了創新，將線上與線下銷售有機結合，使香甜可口的鮮食玉米迅速走紅全國。王敬然表示：“相比去年，我們不僅擴大了生產規模，還新增了線上銷售渠道。今年產量預計可達300萬至400萬穗。”

走進吉林省麥秀年食品有限公司，陣陣玉米清香扑鼻而來，工人們在流水線旁井然有序地忙碌著。

“我們的鮮食玉米嚴控農藥和化肥使用，每年都要進行各項農殘檢驗。”公司經理王立洋介紹。

今年，公司持續擴大生產規模，種植玉米500多公頃，投資3000萬元新建一條生產線，日加工60萬穗，集中生產52天，總體產量可達到2000萬穗，預計年銷售收入可達1億元。

“因為品牌響了，銷量也上去了，市場倒逼生產，產業鏈越拉越長，產品附加值不斷提升。”王立洋說，“借助吉林省打造農業品牌大勢，企業不斷發展壯大，我們擁有雄厚的鮮食玉米精深加工、科研實力，電商、OEM、出口等流通銷售渠道，鮮食玉米走上了千家萬戶的餐桌。”

向“鮮”而行的吉林省農嫂食品有限公司，還與省內外知名科研院所合作建立了玉米、果蔬食品聯合研發中心。目前，公司已成為國家級農業產業化重點龍頭企業，全國放心糧油示范工程示范加工企業，年可實現總產值2.5億元。

為最大程度保持玉米鮮嫩度，公司採用的生產線是行業領先的設備，一個兩條生產線的生產車間每天最大產能可達到30萬袋，年生產加工能力可達8萬噸。“我們的產品沒有任何添加劑和防腐劑，保質期卻能達到24個月。”公司負責人王小敏說，“我們的塑封包裝袋耐高溫、防紫外線、防透氧，加上先進的高溫滅菌技術和生產工藝，不僅能夠有效鎖住鮮食玉米的營養和水分，保留口感和鮮味，還能最大程度保持玉米的鮮度。”

新採摘的鮮食玉米立即運往加工廠，有新品種、新設備、新工藝、新產品，也有鮮食甜糯玉米的“多種吃法”——鮮食果穗、真空果穗、速凍玉米粒、甜玉米汁等，為讓吉林省的鮮食玉米“走”出去，吉林農嫂在銷售模式上也是多點齊發，先后開創了線上電商、線下商超、OEM定制、國際貿易四大銷售渠道。公司負責人劉友剛介紹，吉林農嫂的產品已經出口到東南亞、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、德國、俄羅斯等16個國家和地區。

目前，公主嶺市的鮮食玉米種植面積已突破10萬畝，年產量4億多穗，年產值突破10億元。憑借著“黃金玉米”的美譽，一穗穗顆粒飽滿、色澤濃郁的鮮食玉米，從田間“走”上生產線，“走”進千家萬戶，“走”出了我市鮮食玉米的金字招牌，更“走”出了現代農業蓬勃發展的氣勢。

分享讓更多人看到