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遇見通化·三餐四季丨“菇糧間作”實現“一田雙收”

2024年09月24日09:36 | 來源:人民網-吉林頻道
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在秋風送爽的九月,走進通化市鴨園鎮二道溝村,便會被那片“菇糧間作”的示范田所吸引。這裡的“菇糧間作”模式利用新技術和新良種開展綠色種植,讓人眼前一亮。田間地頭,原本是農作物廢棄的玉米芯、秸稈和稻殼,現在卻成了培育赤鬆茸的肥沃土壤。這些不起眼的材料經過精心挑選和混合,形成了一個適宜真菌生長的“溫床”。一朵朵肥美的赤鬆茸競相生長,圓滾滾的蘑菇從土裡鑽了出來一個又一個,喜人至極。

“菇糧間作”套種模式,巧妙地將玉米種植與菌類培養結合在一起,形成了一種互利共贏的生態系統。通過空間上的錯位搭配種植,實現玉米與食用菌的共生。食用菌可以給玉米提供養分和熱量,而玉米秸稈經過粉碎處理后,成為了食用菌生長所需的優質培養料,二者相互促進,最大限度開發土地使用潛力。

通化市晝夜溫差大,土地肥沃,且緊鄰山泉水,良好的氣候條件適合赤鬆茸生長。種植出來的赤鬆茸腿粗蓋肥,口感細膩脆嫩,營養豐富。鴨園鎮二道溝村第一書記王磊說,“菇糧間作”模式,不僅能夠解決東北黑土地冬季閑置的問題,在秋收后,秸稈能直接還田,為種植赤鬆茸做好前期准備,解決了春秋兩季秸稈焚燒問題。除此之外,該模式還能改良土壤板結,提升土質肥力,更提高了土地厚度,形成可持續發展的生態農業循環鏈,切實帶動村民們富起來,“錢袋子”鼓起來,更讓鄉村大地煥發出新的生機,為鄉村振興持續注入強勁動力。

(責編:馬俊華、謝龍)

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