8月25日，以“品味鬆茸文化 領略安圖風情”為主題的2024安圖長白山鬆茸文化嘉年華活動在安圖縣石門鎮舞鶴村舉行。來自全國各地的鬆茸客商、游客紛紛相聚在舞鶴村，共同慶祝安圖縣一年一度鬆茸文化嘉年華活動的開啟。

此次鬆茸文化嘉年華活動包含鬆茸臻品展示、鬆茸美食宴品鑒、文藝演出等系列活動。活動現場，游客們可以品嘗到清晨採摘的鮮美山珍及由鬆茸制成的鬆茸醬、鬆茸咖啡等優質產品。大家饒有興致地聽解說、品美食。

鬆茸美食宴品鑒是本次活動的一大亮點。主辦方精心烹制了以鬆茸為食材的美食宴，有黃油香煎鬆茸、鬆茸蒸農家蛋、鬆茸土雞湯、鬆茸炒黑豬肉等12道具有安圖地方特色的菜品，邀請游客及嘉賓進行品鑒。以鬆茸為主材創作的佳肴，不僅弘揚了安圖的特色飲食文化，也進一步提升了安圖鬆茸的品牌影響力。“很開心能夠來到安圖，在綠水青山中呼吸著新鮮空氣，品嘗當地特色美食，了解鬆茸文化，真是不枉此行！”來自長春的游客張女士說。

安圖縣素有“長白山第一縣”的美譽，具有生態環境保存完好、物產豐富等天然優勢，同時也是鬆茸的重要產地。鬆茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。這種珍稀的野生食用菌，僅生長在無污染的高山鬆林和針闊混交林中，對生長環境要求極為苛刻。安圖獨特的地理環境為鬆茸提供了得天獨厚的生長條件，使其成為安圖縣的標志性產品。

此次安圖長白山鬆茸文化嘉年華活動的開展，全面展示了安圖縣豐富的自然資源和獨特的文化魅力，建立與企業、商家、游客之間的溝通交流，促進多方面合作，進一步提升了安圖縣的知名度和美譽度。

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