吉林省：打造特色農業靚麗名片

　　扶余市三井子雜糧市場交易情況。（記者曾慶偉攝）

　　“最近的花生市場持續‘高溫’，我們在這裡找到了充足貨源，再也不用為拿不到貨發愁了。”近日，前來扶余進貨的山東省莒南縣某花生貿易公司負責人高興地說。

　　誰能想到，過去田裡不起眼的雜糧雜豆，如今卻成了寶貴的產業資源。為了更好地保護這一地域品牌，實現雜糧雜豆主產區現代農業的綠色、高效發展，我省扶余、洮南等縣市正在積極探索。

　　副業變主業 小豆子也有大市場

　　歲末隆冬，來到扶余市三井子鎮雜糧市場，人流如織，熱鬧非凡。這裡的交易商既有來自本地的客商，也有的來自黑龍江、內蒙古、山東等地，高峰時每天的花生交易量達到近千噸。經紀人告訴記者，這裡原來就是交易集散地，日子長了，由於貨品質量好、交易規范而有了名氣，吸引了越來越多客商，交易網也越來越廣，產銷兩旺讓市場紅火起來。

　　最近，三井子鎮天翼農副產品收購部的李旭波頗為感慨：“‘快馬趕不上花生行’，花生漲價掉價都很快。由於沒有足夠大的倉儲庫容，花生價格隻能跟著花生加工企業的需求‘起舞’。”據他介紹，現在已經有大型企業在鬆原和白城設廠，直接加工以減少運料成本。而網上的花生價格，廠家收購信息成為關鍵因素，很多時候客商要想拿到東北花生，需要及早預訂，並且還要有建庫搶貨的准備。

　　扶余市三井子鎮益農合作社負責人沙桐，平時既組織人員在本地或域外搞種植，又在市場搞貿易。沙桐說，在這裡，花生已經不是作為一個品種，而是作為一個品牌來經營和打造了。“得從種植和收儲環節一起入手才能保証貨源。”

　　三井子雜糧市場年購銷雜糧60萬噸，銷售額達15億元，域內有各類雜糧收購企業197家，拉動了當地金融業及配套服務業，有4000人在鎮內常年務工，收購旺季可達7000人。在三井子鎮的帶動下，扶余花生種植面積達9.5萬公頃，產量達38萬噸，出口創匯954萬美元。

　　此前，貿易商與農戶私下交易，沒有交易數據留存，影響政府對市場監管。吉林三井子雜糧雜豆產業園運營公司通過建立雜糧雜豆線上交易平台，讓數據得以留存，同時積極推進倉儲庫容建設進度，預計明年，將會建成一定量的倉儲庫，以緩解目前狀況。業內人士表示，投資者一方面通過建倉儲設施，獲取倉儲收入。同時貨在庫裡，可以方便找訂單。

　　做強產業 土地上念起“品牌生意經”

　　質量興農，品牌強農。雖然市場行情決定交易價格，但是市場的風向標卻要看特色資源的“臉色”。在洮南市洮寶大學生創業園區裡，有多個雜豆篩選車間，好食材有了好身份，有的雜糧雜豆還成為他們的創作素材，進入五谷糧食畫的巧姐工作室，變身手工藝術品和非物質文化遺產。公司開設電商培訓、創業孵化空間等，打造大學生創業園，去年園區的綜合產值超過5000萬元。如今，普通的雜糧雜豆在他們手中發展為五大系列百余款品種，打響了“吉字號”好糧油，通過品牌打造和電商直播暢銷全國。

　　我省是全國雜糧雜豆的主要生產基地。雜糧主要有高粱、谷子、糜子、向日葵、燕麥、花生等，雜豆主要有綠豆、紅小豆、黑豆、豇豆、芸豆等。2015年，全省雜糧雜豆實際種植面積750萬畝，從2015年以來，全省調減籽粒玉米，改種水稻、大豆，其中改種雜糧雜豆累計44萬畝。近年來，雜糧雜豆以其獨有的特色和品質，已逐漸成為全省農民增收致富的支柱產業。此外，全省雜糧雜豆生產加工企業約700余家，省級以上龍頭企業12家，一些企業品牌和產品品牌脫穎而出，先后涌現出“北顯”“吉鬆嶺”“增盛永”等一大批國內外知名品牌。

　　經過不斷發展和完善，我省雜糧雜豆經銷方式已由過去自發、鬆散的農戶家庭經營逐步走向集中、規范的專業市場交易和線上交易。而為雜糧雜豆高質量發展打上文化標簽、加上科技引擎，打造雜糧雜豆的產業集群，提升“吉字號”雜糧雜豆品牌的競爭力，真正讓土地變成金、產業得以持續才是我省雜糧雜豆的發展所向。

　　創新機制 共促發展

　　發展的路上，總會有困難。今年花生種植面積較往年明顯減少，因此加工企業要想保住貨源，需要在產地存貨或市場存貨。目前，很多貿易商為保住手裡的貨，要在50公裡外尋找倉儲點。據三井子產業園執行總裁、吉糧聯總經理熊飛介紹，現在三井子急需恆溫倉儲庫、大型物流配送企業以及貨物質押金融業務，還要加快基礎設施建設，這樣才能加速吸引本地和全國的商人在三井子鎮集聚，將實體市場做大做強，讓三井子鎮成為真正的花生特色小鎮，助力“吉林雜糧雜豆特色產業集聚區”的創建，有力推動當地一二三產業融合發展。

　　據了解，扶余市已經通過雜糧雜豆產業集群建設，全力打造鄉村振鄉的扶余樣板。他們整合18家糧庫成立糧食深加工企業，組建扶余糧食集團，實現糧源基地化、糧質可追溯化、加工規模化、服務多樣化﹔建設綠色有機、無公害基地，提高農產品品質﹔探索多種產品營銷模式，加強區域糧油品牌創建，申報商標，提升糧油產品美譽度。

　　擁有雜糧雜豆資源的我省，正在充分發揮集體土地資源優勢，壯大為農服務隊伍，加強示范引領，優化扶持政策，強化指導服務，走出雜糧雜豆產銷新路子。不遠的將來，雜糧雜豆這張名片，一定會更加靚麗。（記者曾慶偉）