为让孩子们深入感受冬至节气的传统氛围，在舌尖与实践中体验节气食俗的魅力和食育活动的独特乐趣，图们市阳光幼儿园于12月19日精心开展了“橘香煮茶 甜润暖冬”冬至主题食育活动，带领孩子们在动手实践中邂逅暖冬与节气之美。

教师首先以冬至节气为切入点，结合橘子这一应季食材，引导孩子们仔细观察橘子的外形、触感与果香，同时生动讲解橘子的营养价值、食用常识以及冬日食橘暖身的小知识，让孩子们在认知中感知节气与食材的关联。随后，动手环节正式开启，孩子们化身“小厨神”，认真地剥起橘子，遇到剥不开的地方便主动向同伴求助，在互相帮忙、协作的过程中，不仅锻炼了手部精细动作，更培养了互助分享的意识。接着，孩子们有序地将橘瓣与晶莹的冰糖放入锅中，围在锅边好奇地观察着食材在热水中慢慢变化的过程，不时分享自己的发现：“橘子浮起来啦！”“水变成黄色的了，好香呀！”当温热的橘子冰糖茶熬煮完成，教师逐一为孩子们分发。捧着暖暖的茶杯，喝上一口酸甜醇厚的茶汤，孩子们的小脸上都洋溢着幸福的笑容，纷纷表示“好好喝”“暖乎乎的好舒服”。

此次活动，将节气文化与动手实践深度融合，不仅让孩子们在亲身体验中锻炼了动手能力，了解了食材特性与简单烹饪过程，更在沉浸式的活动氛围中感受了冬至节气的温暖底蕴，培养了珍惜食物、乐于分享的良好习惯。

来源：图们市委宣传部

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