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聚焦2025吉林两会|相宏宇:科技赋能人参产业,将“吉林·长白山人参”金字招牌擦亮

2025年01月14日21:41 | 来源:人民网-吉林频道
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人民网长春1月14日电 (记者李思玥)1月14日,吉林省第十四届人民代表大会第四次会议“代表通道”开启,6位人大代表走上新闻通道,接受记者采访。

吉林省人大代表、吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇。人民网记者 关思聪摄

吉林省人大代表、吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇。人民网记者 关思聪摄

“作为吉林大学长白山资源与健康研究院的负责人,更是一名从事微生物转化与健康研究的科研人员,我深感科学保护与有序开发长白山资源对于我们来说责任重大,人参是吉林省的宝贵财富,又有很多发展潜力。”吉林省人大代表、吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇表示,落实省委、省政府的部署,将“吉林·长白山人参”金字招牌擦亮,他有三点建议。

一是做好人参生态种植体系的研究开发和实施。通过仿生态种植技术,回归人参的高品质,让人参“货真”,同时通过高科技研发,让人参做到“价实”。把人参根茎叶的综合利用落到实处,让人参制品多元化以满足消费者的健康需求。

二是要加快人参产品的研发创新。以人参提取技术为核心,辅以生物转化技术,将人参暖茶、人参啤酒、人参发酵酒等人参饮品推向民众,同时开发人参抗衰产品等高端产品。同时,将人参的应用扩展到饲料行业,开发出人参鸡、人参牛等药膳肉蛋奶新产品,满足消费者高品质的健康生活需求。

三是从科研视角宣传和推广长白山道地药材的药用价值和文化底蕴,通过普及预防医学常识,弘扬中医药文化等方式,让更多人了解长白山人参等道地药材的重要价值,增强公众健康意识。

“最后我也希望通过科技创新平台和产业创新平台,打造吉林省食药产业的竞争优势。作为一名省人大代表,同时也是一位科技工作者,希望通过科技赋能人参产业,为吉林省打造千亿级人参产业贡献自己的力量。”

(责编:马俊华、谢龙)

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