10月22日，2024中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布，劳德巴赫精酿长白山人参白啤在3029款啤酒中脱颖而出，斩获二星天禄奖（等同于商业组银奖）。

中国国际啤酒挑战赛作为亚洲规模最大的专业啤酒赛事，自2018年创始以来，影响力不断扩大。本届赛事吸引了3029款作品参与角逐，这是暨劳德巴赫“700典藏”和“1386”小麦白啤在2021年度CBC中国国际啤酒挑战赛斩获三星天禄奖后，在国际重要赛事中获得的又一奖项。

劳德巴赫人参白啤酒，是在吉林大学生命科学学院教授、博士生导师，吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇和国家高级酿酒师、2022齐鲁工匠获得者、劳德巴赫总酿酒师孙金成两位专家的积极主导下，劳德巴赫与吉林大学生命科学学院、吉林大学长白山资源与健康研究院强强联合研发出的最新力作，预计2024年年底全面开售。

吉林大学生命科学学院教授、博士生导师，吉林大学长白山资源与健康研究院院长相宏宇（左一）

国家高级酿酒师、2022齐鲁工匠获得者、劳德巴赫总酿酒师孙金成

啤酒添加正宗长白山人参，使用进口麦芽和啤酒花等原料，采用独特糖化和发酵工艺，极大限度的隐藏了人参的土腥味，酒体色泽金黄，泡沫洁白细腻，人参皂苷总含量达到39mg/L，苦味重而不长，口感比较清爽醇和。劳德巴赫人参白啤酒首试即获得CBC中国国际啤酒挑战赛二星天禄奖（等同于银奖）。

长白山劳德巴赫精酿啤酒厂总经理宋继东接受专访

劳德巴赫精酿啤酒，源自德国十星级酒庄——力格勒，始于1386年，至今已有600多年的历史。劳德巴赫精酿啤酒2023年5月在长白山正式投产以来，推出的长白山首款IP啤酒——长白山福鹿就深受消费者的喜欢。下一步，劳德巴赫啤酒集团将与池南区联合吉林大学人参研究院、吉大健康进一步利用人参及当地特色山货开发创新更具有市场独一和极具竞争力的特色啤酒产品，既丰富了劳德巴赫的产品又能积极带动长白山林下产品创收。

长白山劳德巴赫精酿啤酒厂

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