遇见通化·三餐四季丨“菇粮间作”实现“一田双收”
2024年09月24日09:36 | 来源:人民网-吉林频道
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在秋风送爽的九月,走进通化市鸭园镇二道沟村,便会被那片“菇粮间作”的示范田所吸引。这里的“菇粮间作”模式利用新技术和新良种开展绿色种植,让人眼前一亮。田间地头,原本是农作物废弃的玉米芯、秸秆和稻壳,现在却成了培育赤松茸的肥沃土壤。这些不起眼的材料经过精心挑选和混合,形成了一个适宜真菌生长的“温床”。一朵朵肥美的赤松茸竞相生长,圆滚滚的蘑菇从土里钻了出来一个又一个,喜人至极。
“菇粮间作”套种模式,巧妙地将玉米种植与菌类培养结合在一起,形成了一种互利共赢的生态系统。通过空间上的错位搭配种植,实现玉米与食用菌的共生。食用菌可以给玉米提供养分和热量,而玉米秸秆经过粉碎处理后,成为了食用菌生长所需的优质培养料,二者相互促进,最大限度开发土地使用潜力。
通化市昼夜温差大,土地肥沃,且紧邻山泉水,良好的气候条件适合赤松茸生长。种植出来的赤松茸腿粗盖肥,口感细腻脆嫩,营养丰富。鸭园镇二道沟村第一书记王磊说,“菇粮间作”模式,不仅能够解决东北黑土地冬季闲置的问题,在秋收后,秸秆能直接还田,为种植赤松茸做好前期准备,解决了春秋两季秸秆焚烧问题。除此之外,该模式还能改良土壤板结,提升土质肥力,更提高了土地厚度,形成可持续发展的生态农业循环链,切实带动村民们富起来,“钱袋子”鼓起来,更让乡村大地焕发出新的生机,为乡村振兴持续注入强劲动力。
(责编:马俊华、谢龙)
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