吉林锅包肉近日火遍全网。

7月1日，吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会。发布会上，吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍，吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。“吉林市拟组建锅包肉办公室”这一话题也冲上热搜，引发广泛热议。

今日，吉林市商务局局长杨凌云表示，吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室是吉林市商务局依托吉林市餐饮协会成立的，不增加任何额外编制。

“我们诚挚地欢迎大家来吉林，吃到好吃的锅包肉，也希望全国各地的美食达人加入我们，共同推动吉林市锅包肉以及特色美食的零食化、便利化、产业化、市场化。”杨凌云说。

杨凌云还坦言，此次举办世界锅包肉大赛，没有想到能宣传得这么好，认为应该有一个机构去专门负责、推广这个事情，更好地去推介吉林市。

据悉，6月29日，以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛，在吉林市江南公园东门广场开幕。来自全国11个省、自治区、直辖市的286名参赛选手以及5名外籍选手参加，大赛还吸引了众多美食家和游客前往江城。

锅包肉是东北地区的特色美食，承载着丰富的历史文化底蕴，深受全国乃至全球食客的喜爱。将其作为餐饮名品进行推广，不仅有助于提升地方知名度，也利于促进特色美食文化传播和地方经济发展。

近几年，吉林市不断加强地方特色美食的推广，此次拟组建锅包肉办公室，实际上则是一种推广地域美食和推动文旅服务的常规“动作”，借此打响地方文旅产业名片，将有助于整合地域美食资源，更好地维护品牌形象，继而推动文化与旅游业发展。

分享让更多人看到