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顶流“莓”果养成记

2024年04月15日08:39 | 来源:吉林日报
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原标题:顶流“莓”果养成记

  在靖宇县景山镇景山村的蓝莓大棚里,一颗颗蓝紫色的果实缀满枝头,果香四溢。(资料图片)

  曾经的农业特产大摸底,让吉林省蓝莓火出圈,话题冲上热搜。令人“破防”的同时也十分好奇,吉林省的蓝莓到底咋样。

  早在2020年,“白山蓝莓”被评为地理标志保护产品,2023年,白山蓝莓鲜果年产量1.6万吨。长白山地区是国内蓝莓五大优势产区之一,也是国内蓝莓最晚熟的地区,因海拔高、昼夜温差大,行业内称之“寒地蓝莓”。

  如今,在白山市一处处大棚内,盆栽的蓝莓已经成熟,陆续上市了。

  长白山地区是优质蓝莓原产地,丰富的酸性土地资源和昼夜温差大、空气洁净湿润、火山岩矿物质水源等独特的天然环境,为蓝莓生长提供了得天独厚的自然基础,同时也为蓝莓产业蓬勃发展提供了广阔空间。

  白山市充分利用气候优势,大力发展蓝莓产业。靖宇县三道湖镇依托蓝莓主导产业,被国家授予“特色强镇”;抚松县作为“中国蓝莓之乡”,被吉林省授予“抚松蓝莓特色农产品优势区”。2023年,白山市种植面积5万亩,种植规模占吉林省60%以上,建有核心生产基地6处,总面积1.5万亩。

  进入4月,长白山脉依旧春寒料峭,但是靖宇县景山镇景山村的20余亩现代化蓝莓种植大棚整齐排列,一簇簇蓝莓果实挂满了枝头,一颗颗硬币大小的蓝莓散发着淡淡果香,几名村民忙着采摘成熟的蓝莓果实……

  景山村的蓝莓大棚可以说是尽显“科技范儿”,大棚是远近闻名的冬天不用取暖的暖棚,一进入3号棚,映入眼帘的是一套水肥一体设备,种植户只需控制电动按钮,就可自动精准调节大棚里的蓝莓生产的各项指标,为蓝莓生长提供最佳环境。景山村第一书记王金波说:“这台设备可负责近百亩暖棚的蓝莓生长,这样种植大大降低了蓝莓灾害,提高了蓝莓产量和品质,村民正在采收的蓝莓品种是L11,这个棚里的蓝莓树才1年半(1.5岁),每亩产量为1500余斤,保守估计产值约为22.5万元,丰产期每亩至少为3000斤,这是陆地蓝莓无法能比的事情,仅蓝莓种植这个项目,每年可给村集体增收45.9万元。”

  蓝莓是一种灌木浆果,果实表面附着一层果粉,每个枝上的蓝莓成熟时间不同,所以对蓝莓的种植和采摘要求很高,这就增加了人工成本,一定程度上解决了农村剩余劳动力的就业问题。

  景山村引进优质蓝莓品种,对蓝莓种植进行人工控制和调节,实现反季节生产,延长了蓝莓鲜果的供应期,打破了冬天没有鲜果供应的空窗期,有效避免了花期霜冻、采果期遇雨等不利因素,蓝莓口感、产量和产值都有了显著提高。产出的蓝莓果实大、口感香甜,一经上市,供不应求。

  早在1998年,靖宇县政府就把蓝莓产业作为富民主导产业进行全县推广,靖宇县三道湖镇作为“长白山下第一蓝莓小镇”,全镇栽培面积达9010亩,从业农民超过50%,先后成功举办了多届“靖宇·三道湖镇长白山蓝莓节”。

  除了大棚蓝莓外,“白山蓝莓”一般于7月上旬至8月下旬成熟,天然地避免了雨季对果实品质的影响,果实更耐储运。白山市境内有鸭绿江、头道松花江、二道松花江、浑江等河流,水资源丰富,水质清澈,且没有工业污染,更容易达到生产有机的标准。

  蓝莓作为白山市的优势产业,成为继人参之后,白山市第二大特色农业主导产业。白山蓝莓作为原料广泛应用于食品加工、功能保健品等行业。蓝莓产品有蓝莓酒、蓝莓饮料、蓝莓果干和蓝莓保健品四大系列十八个品种。长白山高山蓝莓酒有限公司生产的长白山蓝莓酒、长白山蓝莓干红酒获得“吉林名牌”和2000年中国长春国际农业食品博览会金奖。

  目前,白山市蓝莓生产加工企业8家,国家级龙头企业1家,省级龙头企业2家。2023年,白山市蓝莓产值达3.3亿元。

  白山市林源春生态科技有限公司是一家“蓝莓公司”,与蓝莓有关的环节基本都涵盖了,拥有“种苗基地—栽培基地—鲜果收购—产品深加工—产品销售”的完整产业链条。

  林源春生态科技有限公司在湾沟镇平川村流转承包土地500亩作为示范基地,以“公司+示范基地+农民专业合作社+农户+党支部”的模式,完成种苗基地、育苗基地、高产示范基地建设。同时大力实施“订单农业”,根据企业自身经营和加工需要,采取自建、共建、订单收购等方式,在省内外建立稳定的优质原料基地,通过几年来的发展,自有特产种植基地1800亩,区域连锁特产种植面积9500亩,被评为国家级农业产业化重点龙头企业。

  林源春生态科技有限公通过基地联结农户,做给农民看,带着农民干,给农民做示范,让农民有钱赚,带动农民科学致富。为进一步提高蓝莓产业附加值,除了卖鲜果,目前还形成蓝莓饮料、蓝莓果酒、健康品、休闲食品四大系列百余个品种。

  为了适应现代农业产业化、集约化、专业化的发展趋势,林源春生态科技有限公打破传统,走出了一条适合自身发展的一二三产业互动整合发展道路。通过每年举办“蓝莓采摘节”,实现了“种植+体验式旅游+采摘销售”全新的发展方式,助推旅游产业发展。

  扩大白山蓝莓的知名度和影响力,让白山蓝莓这张特色名片走向全国,白山市已连续六年举办“长白山寒地蓝莓节”,通过组织各项节日活动,发展乡村旅游,不断扩大蓝莓产业影响力。(记者冯超)

(责编:王帝元、谢龙)

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