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兴办小酒厂 走活增收“棋”——松原市宁江区大洼镇马家村乡村振兴故事

2023年10月16日11:09 |
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松原市宁江区大洼镇的马家村,因盛产优质玉米和高粱等作物远近闻名,但是多年来却由于没有其它的增收渠道,村民增收一直乏力。在村党支部领办成立合作社后,他们探索把一、二、三产融合,形成产业链,走活了带动村民增收这盘棋。

当我们走进马家村,离酒厂远远地就闻到了散发的阵阵酒香,那是独属于粮食酒的味道,气势磅礴的地缸群、热气腾腾的酿酒原料、酿酒坊内存放着上千斤的酒缸已经被酿好的酒装满,几名酿酒师们各司其职,忙而有序的堆积润料、上甑蒸粮。在工人手中的一道道工序下,不一会儿,一股清澈的粮食酒缓缓流出,香气沁人心脾。同样的操作每天要烧上十多锅。然而,过去的马家村交通闭塞、人烟稀少,如此好酒也怕“巷子深”,家家户户只能种地却无法摆脱贫困。

这个酿酒厂的建立还离不开一个人,那就是大洼镇马家村党支部书记谷成文,他看乡亲们只能种地为生,“靠天吃饭”,与其如此,不如依托马家村自身的粮食产量优势,考察一番之后,下定决心,办起了酿酒厂。

说干就干,两个月不到,酿酒厂成立了,经过多方打听以及学习,谷成文研制了护肝酒。

时光飞逝,一转眼酿酒厂已经成立快三个月了,“每天都能领一百多工资,咱出去打工也就是这么多,在家还能看看地,多好。”村上的村民老谷和妻子在酒厂每人每月都能领到4000多元的工资。老谷已经决定就留在酒厂,和酒厂一起成长,一起越来越好。

谷成文坚持纯粮酒道路,传承古老酿酒工艺,严把酿造各个环节,让“马家村”走出深巷,飘香各地。

大洼镇马家村党支部书记谷成文说:“我今年69岁了,我就想在我还能干动的时候,为村民创造点价值,带他们致富。”

让特色产业生财有“道”,让粮食实现转化增值。马家村原粮酒坊以传统酿酒文化为载体,依托当地优质的玉米、高粱,打造出了自己的酒文化品牌,以产业项目带动种植业发展,促进村民持续增收,为乡村振兴注入新动力。(刘博)

(责编:马俊华、谢龙)

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