端午节将至，为保障广大市民吃上“放心肉”，敦化市农业农村局对敦化市三家屠宰企业进行“瘦肉精”检测和安全生产检查工作。

严格检查屠宰企业“瘦肉精”检测合格记录凭证，强化屠宰环节“瘦肉精”监测，督促屠宰企业落实质量安全主体责任，认真开展 “瘦肉精”自检工作，同时要求驻场检疫员加大猪牛羊瘦肉精抽检比例。

同时对场内屠宰设施设备的运行、进场查验登记、肉品检疫规范化、无害化处理、检疫申报、卫生消毒、官方兽医及检疫检验人员履职各项制度落实情况进行检查。

经查验，三家定点屠宰场消毒及无害化处理等工作落实到位，生产过程均能按照检疫操作规程实施检疫，相关台账填写规范，保障端午佳节市民“菜篮子”安全。（赵阳）  

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