臨近秋收，吉林省鎮賚縣黑魚泡鎮報馬吐村的田間，連片的稻穗低垂，金浪翻滾。可就在一年多前，這片庄稼地還是白茫茫的鹽鹼灘，地表泛著鹼霜，隻長鹼蓬草，什麼庄稼都種不了。

鎮賚縣黑魚泡鎮報馬吐村連片的金色稻田。人民網記者 李思玥攝

“改良前，這裡pH值高達10.8—10.9，地表泛白，寸草不生。”吉林協聯生物科技有限公司副總經理嵇國軍抓起一把土說。

該地塊是協聯承擔建設的鎮賚縣“投融建運管”一體化模式集中墾造耕地工程國家試點項目，總投資1.3億元，面積512公頃。企業將玉米深加工副產品檸檬酸轉化為土壤改良劑，配合有機肥和微生物菌劑，置換土壤鈉離子、中和鹼性。如今，經過一年改良，這塊土地的pH值已降至9左右。

玉米用來生產檸檬酸，檸檬酸副產品石膏和降解劑用來改良鹽鹼地，改良后的土地再種玉米，玉米又供給檸檬酸廠——一條“以工哺農、以農促工”的循環鏈，讓改良成本大幅降低。

“今年我們在項目區試種了180公頃水稻，畝產預計超過600斤，稻穗籽粒飽滿。”嵇國軍說，“目前我們已與南京農業大學沈其榮院士、江南大學陳堅院士、沈陽農業大學陳溫福院士、省農科院王立春院士等團隊合作，圍繞鹽鹼地改良、微生物菌劑、水稻種子等開展攻關，明年512公頃將全部種上水稻。”

鎮賚的水稻家底，遠不止這一片試點田。作為吉林省水稻生產第一大縣，鎮賚擁有優質稻田157.9萬畝，水稻年產量21.3億斤，集聚稻米加工企業近百家，產業根基堅實。在做強粳米基礎上，當地聯動院士團隊，開發黑米、糙米等新品類，滿足健康消費新需求。

這份家底，是幾代科研人接力攢下的。吉林省農科院四代科研人員扎根嘎什根38年，篩選出“長白9號”等耐鹽鹼品種，讓鹽鹼地裡長出水稻，也見証了鎮賚從鹽鹼灘變成吉林省水稻第一縣的歷程。

近年來，在水稻之外，鎮賚的田野裡還多了一抹新綠——茭白。秋分過后，鎮賚縣五棵樹鎮連片的茭白田郁郁蔥蔥、碧波起伏，採茭工人們穿梭田間收割，一派忙碌的景象。然而，這片綠意盎然的沃土，曾經卻是寸苗難生、種啥難收的鹽鹼荒地。

茭白原產長江流域，是南方水鄉的特色蔬菜。2018年，來自浙江縉雲的丁煒率先嘗試在鎮賚種植茭白。“鎮賚光照長、溫差大，嫩江水水質好，這些都有利於茭白生長。”丁煒說。

更難得的是，茭白根系發達，生長過程中能改善土壤環境。數據表明：種植前，鹽鹼地表層土壤pH值平均為9.32，採收后降至9.0。通過“以茭治鹼”，土地不再只是被動接受改良，而是在種植過程中逐步改善土質。

“這裡種出來的茭白個大、脆甜，到南方特別搶手，上市期又正好錯峰，填補南方市場空檔。”丁煒說。好品質帶來好收益，也帶來大量用工。2025年，鎮賚縣茭白種植面積達5000畝，帶動就業2000人。

五棵樹鎮且力木村小圍子屯農戶祝兆新正在採割茭白。人民網記者 李思玥攝

五棵樹鎮且力木村小圍子屯農戶祝兆新第一年試種茭白，2公頃地已收割10萬斤。“效益比過去種傳統作物好不少。”祝兆新說，已有二十多戶農戶向他打聽怎麼種。更讓他高興的是，這裡曾是板結泛白的鹽鹼荒地，如今種上茭白，土地狀況明顯改善。

茭白讓鹽鹼地“活”了過來，而鎮賚的水，還能養出另一番天地。嫩江、洮兒河、二龍濤河、呼爾達河在這裡交織流淌，弱鹼性的水土，養出了肉質緊實的小龍蝦、膏滿黃肥的大閘蟹。

如今在鎮賚，蝦蟹魚已是響當當的富民產業。北緯45度的長光照和晝夜溫差，讓小龍蝦生長周期比南方延長二三十天。南方上市高峰過去，鎮賚嫩江清水小龍蝦初秋批量登場，大閘蟹同步錯峰，正好填補市場空檔。嫩江弱鹼水讓大閘蟹肉質鮮甜，耐運輸，京津冀、江蘇等地客商早早鎖定貨源。

“好水好蟹，吸引外地人扎堆來養。”匯聚農業科技發展有限公司負責人葛俊說。2020年來鎮賚后，他試養大閘蟹成功，又聯合科研院所攻克小龍蝦養殖技術。如今，匯聚農業養殖面積突破1萬畝，覆蓋建平、鎮賚鎮、東屏、沿江等多個基地，吸引湖南、湖北、安徽、江蘇等多地養殖戶雲集鎮賚。

嫩江弱鹼水養出的鎮賚大閘蟹肉質鮮甜。鎮賚縣委宣傳部供圖

越來越多本地農戶也跟著干。稻田養蟹，螃蟹除草、鬆土，排泄物肥田，每公頃增收約5000元。產業做大了，配套也跟上來——鎮賚小龍蝦、鎮賚大閘蟹區域公共品牌亮相，吉林西部（鎮賚）蝦蟹產業研究院揭牌，標准化蟹塘、加工廠、交易市場讓產品賣向全國。

目前，鎮賚縣已建成標准化蟹塘200余個，帶動300余戶農戶增收，管護、投喂、捕撈、分揀等崗位讓1500名群眾就近就業，老百姓在家門口就能掙到錢。

好水不僅養出蝦蟹，也催生了鎮賚的天然弱鹼水產業。“‘蒙泉’採自莫莫格國家級自然保護區地下290米小興安嶺底脈三系水，pH值7.2—8.0，天然弱鹼，含鍶、偏硅酸，口感甘甜清冽。”鎮賚縣莫莫格天然礦泉水飲品有限責任公司董事長張明杰向記者介紹。

鎮賚縣莫莫格天然礦泉水飲品有限責任公司礦泉水生產線。人民網記者 李思玥攝

如今，該企業已建成四條生產線，小瓶水每小時最高可灌裝24000瓶，大桶水每小時2000桶。作為中國一汽一級供應商，該企業將紅旗定制款礦泉水送進全國540多家4S店，還針對不同場景開發了泡茶水、嬰兒水、燜飯水等產品。蒙泉的成長，正是鎮賚特色產業走向品牌化的一個縮影。

從鹼地大米到茭白，從蝦蟹魚到天然弱鹼水，鎮賚的破“鹼”之路，不只是把鹽鹼地種上庄稼、養上蝦蟹，更是把生態改良、本地加工、品牌營銷、農民增收串成一條鏈。好產品賣出好價錢，更多增值留在本地，讓群眾在家門口端上“產業飯碗”。

鹽鹼治理是長期工程，鎮賚的探索也還在繼續。但一步步走下去，白茫茫的鹽鹼灘，也能變成“致富田”。