在健康食品逐漸融入大眾日常的當下，通化市健康食品產業進入由產品力、科研力、品牌力驅動的內生增長新階段，生產規模持續擴大，產品形態不斷豐富，產業鏈條日益完善，整體發展穩中有進、質效齊升。

時值初秋，通化縣英額布鎮玉米喜獲豐收。走進通化奧禾食品有限公司鮮食玉米生產車間，剝皮、清洗、殺菌、蒸煮、速凍、包裝各條流水線馬力全開，最大程度保留玉米原始風味和鮮甜口感，讓這些鄉野隨處可見的粗糧，成為不少家庭餐桌上的健康新選擇。

作為全國綠色食品原料標准化生產基地、出口食品農產品質量安全示范區、農業產業化重點龍頭企業和鮮食玉米加工三十強企業，奧禾食品主營速凍玉米、真空保鮮玉米、速凍青刀豆、鮮食毛豆等產品，其中速凍玉米獲得國家綠色食品A級認証。企業主要收購當地玉米，擁有2條鮮食玉米自動化生產線，年加工量1.3萬噸，依托縣企戰略合作積極開拓國內外市場，產品遠銷海外。今年1月—7月完成產值1650萬元，帶動季節性用工300人。

來到通化青山實業集團有限公司4500平方米的標准化潔淨加工廠房內，“青山飲”人參健康飲品全自動生產線有序運行，灌裝、密封、貼標、裝盒等各環節有條不紊、銜接順暢。

青山實業是省內較早通過GMP認証的保健食品研發、生產、銷售企業，擁有嚴格的質量監管體系和國內先進的生產工藝技術，設有省級企業技術中心，獲評省醫藥保健品先進五強企業、省農產品加工業和食品產業百強企業，連續多年入選省AAA級守合同重信用企業、AAA級納稅信用企業。企業目前主要產品“青山飲”於2025年5月開始試生產，目前運營情況良好。今年1—7月完成產值8623萬元，生產“青山飲”3216.6萬瓶。

姜棗、柑橘檸檬膏、秋梨膏、桑葚枸杞膏……走進位於通化縣經濟開發區的吉林有間山野科技有限公司展廳，10余種包裝精美的特色零食整齊排列。企業依托長白山區優質的生態環境、氣候條件、物產資源和通化市成熟的醫藥健康產業基礎，持續深耕技術創新、產品開發和品牌升級，逐步成長為國內具有較高知名度的健康食品服務商，預計今年可完成產值1000萬元，帶動就業30余人。

在科研和技術向更好更優邁進的背景下，通化市將緊抓健康食品消費良好趨勢，持續致力產品創新、深耕細分領域、強化科學循証、健全監管體系、拓寬營銷渠道、推動集群建設，擘畫健康食品產業高質量發展新圖景。