人間煙火氣，最撫凡人心。

距2027長春大冬會還有不到半年，這座北國春城先擺了一桌“煙火日常”，邀八方來客品品長春人真實的生活滋味。

8月19日，“嘿，長春呀！”2027長春大冬會城市生活系列推介第二場“城市煙火”專場在肆季南河舉行。大家圍坐在一起聊的不是賽事，而是長春人怎麼過“二悠”，為啥愛燒烤，這座城市的煙火氣裡，到底藏著怎樣的味道與調調。

長春的味道，不是憑空而來的。

“闖關東的人從山東、河北一路向北，把各地的手藝、口味都背到了這片黑土地上﹔再加上滿族、朝鮮族同胞世代生活在這裡，各民族飲食相互碰撞，慢慢煨出了長春獨有的滋味。”長春市飯店餐飲烹飪協會副會長冷超在推介會上道出長春美食的“身世”。

吉菜講究“營養、天然、綠色、健康”，口味醇厚濃郁、咸鮮為主，用料扎實、分量實在。白肉血腸、雪衣豆沙、鍋包肉、熏肉大餅、小雞燉蘑菇，哪一道都有講頭。“這些菜不是憑空來的，是黑土地的物產、幾百年的積澱一點點煨出來的。”冷超說。

美食，是一座城市最誠實的表達。一口鍋包肉的酸甜、一碗冷面的清爽，背后都是對生活的熱愛。

在長春，有一種社交方式叫“二悠”。

長春人為什麼偏愛燒烤？冷超給出的答案有兩層：一半是真好吃，一半是燒烤裡藏著濃濃的人情味兒。

先說好吃。長春燒烤有自己的“技術壁壘”：肉要新鮮，腌制入味，炭火一燎，外焦裡嫩﹔食材種類齊全，醬油筋、烤蔬菜、烤海鮮、烤饅頭片，好多東西別的地方可能都沒吃過﹔特色烤肉配秘制干料、酸甜蘸料，裹上蘇子葉、蒜片，解膩又香濃。還發展出了炭缸燒烤、吊爐燒烤各種花樣，既有傳承、又有創新。

但更值得品的是人情味兒。“燒烤也是長春人的‘交心場’，那種鬆弛感是別的飯局給不了的。”冷超說。白天忙一天，晚上第一頓可能是應酬，到了“二悠”，“你常去的燒烤店，老板都像認識十年的老友，鄰桌喝高興了都能跟你干一個。那種熱情、真誠、不設防的氛圍，就是長春人性格的縮影。”

在“二悠”吃的不只是燒烤，更是暖和人的人情味兒，是這座城市待客的真心——就是跟你待不夠。

長春的煙火氣，在市井街巷中生長，也在文旅融合中煥新。

54路復古電車穿過百年老街，春京西、商埠地、寬城子青磚黛瓦間飄出咖啡香﹔長影舊址的膠片光影與新潮業態碰撞……

春可踏青賞花，夏享22℃清爽愜意，秋賞層林盡染，冬玩冰雪馳騁。淨月潭萬頃林海送來清風，伊通河碧波串起全域生態。長春市文化廣播電視和旅游局副局長金勇說，長春的煙火氣“不是城市單方面的展示，而是市民生活與游客體驗的雙向交融”。這正是這座城市最動人的待客之道——把公共空間打造成消費場景，把市民日常變成游客體驗，讓每位到訪者都能融入本地人真實的生活場景。

煙火氣，是長春這座城市最長情的迎賓禮。

在推介會現場，兩位在長留學生聊起對長春的感受。他們去過桂林路、逛過這有山，吃過鍋包肉、擼過串，說起“煙火氣”的理解——那種人與人之間不設防的熱乎勁兒，可能比任何風景都動人。

長春市文化廣播電視和旅游局副局長金勇用四個關鍵詞概括這座城市的氣質：“滋味、鮮活、底蘊、共情”。舌尖的煙火、歲月的浪漫、山水的詩意、青春的活力，共同勾勒出有情、有趣、有為的鮮活長春。

2027年1月，大冬會將至。長春已備好的不隻有賽道和場館，還有熱氣騰騰的煙火日常，這座城市隻等你來。