“局長請您吃飯啦！”

吉林省長春市九台區糧食和物資儲備局局長李巍拍下一條短視頻，她要借助視頻平台送出100份大米。這是當地推介“貢米”的諸多方式之一。

今年以來，在吉林省糧食和物資儲備局的統籌規劃和大力推動下，“九台貢米”以其“好在天然”的卓越稟賦，深度踐行著“貴在品質”的吉林大米核心理念，生動詮釋了“吉林大米，因為綠色，所以出色”的品牌內涵，成功入選“吉林十大標志性地理標志品牌”，成為全省重點打造和推介的農業金字招牌。

2007年8月，一塊石碑在九台區其塔木鎮被偶然發現，碑上清晰可見“皇糧”二字，印証了這裡產出的大米古為皇家貢米的事實。

皇糧碑

據載，康熙年間，清政府在鬆花江流域特設5個專事皇糧貢品生產的官屯。九台便是當時皇家貢米的核心產區，九台出產的稻米也因此被稱為“貢米”，距今已有300多年的歷史。

得益於得天獨厚的優良環境，“九台貢米”擁有“重如沙、亮如玉、湯如乳”的品質，是吉林省的“白金名片”。如何用好資源稟賦，打響這張名片？“標准化”是關鍵詞。

“最適收割日期為95%~97%的籽粒轉黃日期。”

“控制風溫為50~70℃，控制稻谷溫度不超過55℃。”

“在含水量達到15.5%時，停止烘干。”

……

九台區稻米產業展覽館的牆上，一條條貢米生產、種植要求清晰可見。

“我們聘請專業機構、歷經半年時間，制定了《九台貢米品牌品質管理實施規范》，從種植、生產、倉儲、加工、包裝、檢驗到追溯全流程、各環節，對‘九台貢米’進行嚴格約束。”李巍介紹，九台區還建立了嚴格的商標授權管理使用辦法和質量監管體系，確保“貢米”以更加卓越的品質走向市場。

“九台貢米”產品展示。人民網記者 李洋攝

“建設好了品牌，對農民也有實打實的好處。” 九台區委宣傳部常務副部長焦明亮指出，以品牌化推動農業高質量發展，以“稻米＋”的形式促進一二三產融合，通過挖掘“貢米”文化與地域特色，構建農旅雙輪驅動格局，不僅可以讓好米賣出好價錢，也能讓 “一粒米”帶動“一片經濟”成為現實。

九台區稻田。人民網記者 李洋攝

農業強則國家強，農業興則百業興。九台區大力推介“貢米”品牌背后，是以農業現代化為導向，以高質量發展為根本要求的深層實踐。

“我們將貢米產業發展作為推動興業、強縣、富民的關鍵舉措。”九台區委書記陳亮說。

2024年，九台區水稻種植面積達到30.1萬畝，總產精品水稻20.3萬噸，產業鏈總產值達到86.7億元。依托貢米產業建設，九台區充分聯合域內稻米加工收儲企業、合作社、家庭農場和種植大戶，建設優質原糧生產基地，推廣綠色種植技術。同時，九台區正計劃通過打造貢米產業園，以農文旅產學研融合發展為方向，打造東北地區“科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業”的發展標杆區。

“九台貢米”作為御膳珍饈的歷史早已隱於往昔，但作為興農惠民品牌的故事才剛剛開始。（何晶茹、謝龍、任佳暉、呂思佳）

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