四月，春風拂面，萬物復蘇，吉林廣袤的黑土地即將進入農忙時節。4月2日，長春市九台區正式發布《九台貢米品牌品質管理實施規范》，覆蓋了從種植、倉儲、加工、包裝、檢驗到追溯等各個環節的標准化管理，為九台貢米產業的可持續發展注入了強大的動力，更為“中國重要農業文化遺產”的頭銜增加了厚重的含義。

人們不禁要問為什麼九台的大米可以叫作“貢米”？作為農作物的大米又與“文化遺產”有哪些淵源？

“九台貢米”產品展示。人民網記者 李洋攝

吉林省長春市九台區背倚長白山脈，瞭望鬆遼平原，擁有著“三山一水六分田”生態格局和“一江三河八湖”的自然稟賦。數百年間，這一方土壤便孕育著色澤清白、晶瑩剔透、純淨無瑕，米粒飽滿敦實，香氣清新濃郁，口感恰到好處的“九台貢米”，細細咀嚼，口腔中彌漫一股淡淡的香甜滋味。

九台在歷史上，屬於清代重要的農耕文化基地。據史料記載：九台區曾是皇家貢米的核心產區，康熙四十五年，在今九台境內設立前其塔木屯官庄、后其塔木屯官庄、尤家屯官庄、張家庄子官庄、蜂蜜營屯官庄，統稱“五官屯”，主要以農耕文化為主，專門負責生產稻米、白小米等糧食，向皇家“進貢”。

皇糧碑。

2007年8月，九台區在其塔木鎮出土了一塊具有歷史意義的文物——皇糧碑。這塊石碑高約0.9米、寬約0.75米。石碑的頂部裝飾有精細的鱗狀花紋，碑身上有6個鏤空的圓孔，二龍戲珠的圖案清晰可見，珠子下方刻著“皇糧”兩個大字。“皇糧碑”的出土，讓人們更加確定，這裡產出的大米古時為皇家貢米的事實。

吉林省非物質文化遺產保護工作專家組組長、吉林省文化保護全國十大杰出人物曹保明介紹說，皇糧碑設立之后，就形成了五官屯廣大面積的種植規模，是對農耕文化進行全面的梳理和栽種稻米、黃米、高粱、小米等重要的農作物，這些糧食的栽種說明它具有完整、久遠的歷史性，同時，九台區保留了非常清晰的稻米種植、生產、保護的技藝，生產出來的稻米深受百姓的歡迎。

“九台貢米”產品展示。人民網記者 李洋攝

“文化遺產有幾個特征，第一它要具備久遠的歷史，第二它要具備清晰的傳承，第三它要具備活態的存在，第四它要具備鮮明的特色。‘九台貢米’恰恰就是具備了以上特征的一項文化遺產。”曹保明說。

歷史的長河川流不息，皇糧碑的出土，見証了九台貢米源遠流長的過往。2024年9月21日—22日，我們的節日·吉林九台第七屆滿族農民豐收節活動，在九台區其塔木鎮關雲德滿族民俗博物館舉辦，這裡也正是皇糧碑的所在地，滿族農民豐收展現了“九台貢米”這項農業文化遺產的生動性。

曹保明介紹說，“九台貢米”除了具備歷史的完整性和表現的生動性，還具備遺產的科學性、地域代表性、民族特點鮮明性和特色的典型性。從春種到秋收、從育苗到收割，“九台貢米”遵循自然規律，不斷優化升級，質和量都得到了提升，品牌標識得到了省內外的認同，提起“貢米”就能想到九台。

經過多年的付出與努力，“九台貢米”也收獲了不菲的成績，2016年九台區糧食和物資儲備局成立“九台貢米協會”﹔2017年，國家工商總局批准“九台貢米”為“國家地理標志証明商標”。同年，九台貢米栽培技術“五官屯貢米栽培系統”被農業部評為“中國重要農業文化遺產”﹔2019年“九台貢米”成功入選全國300個農產品區域公用品牌名錄。九台也被授予中國生態貢米之都、全國重要商品糧基地、吉林省糧食生產十強縣、第三批國家農產品質量安全縣等稱號。

九台區紅光村。人民網記者 李洋攝

作為北緯43°寒地黑土孕育的珍稀物產，“九台貢米”是全國罕見、東北唯一有史實文物佐証的皇家貢米。2024年，九台區水稻種植面積達到30.1萬畝，總產精品水稻20.3萬噸，產業鏈總產值達到86.7億元。為持續擦亮這一“金字招牌”，近年來，九台區先后成立現代農業產業園，持續提升品牌影響，先后培育企業品牌26個、產品品牌82個，其中17個品牌入選“吉林大米”品牌矩陣。

“‘九台貢米’的文化遺產擁有自己的文化特征，作為吉林農耕文化大省，它帶著濃濃的鄉愁﹔作為農耕文化它是講述最動聽的故事的真實實例。所以我們要保護好‘九台貢米’這項文化遺產，讓吉林省農耕文化的形象不斷地對外輸出，講好吉林農耕文化的故事，使吉林省的文化遺產成為世界公認的燦爛的瑰寶。”曹保明說。（人民網記者關思聰採訪整理）

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