人民網長春12月9日電 （記者李思玥）今日，吉林省舉行貫徹落實省委十二屆五次全會精神系列主題新聞發布會（第六場），介紹“加強普惠性、基礎性、兜底性民生建設 用民政改革新作為繪就吉林人民幸福安康新畫卷”有關情況。

發布會現場。（吉林發布）

“老年助餐是國務院部署的一項重要的民生工程。省委、省政府高度重視，連續兩年納入民生實事推進，累計建成社區老年食堂1757個，有效解決了居家老年人做飯難、吃飯難的問題，得到了廣大老年人的普遍歡迎。”吉林省民政廳廳長肖模文在發布會上說。

吉林省民政廳廳長肖模文。（吉林發布）

肖模文表示，下一步，還要充分考慮老年人需求，在推動老年助餐服務擴面提質增效上下功夫。

一是繼續推動社區老年食堂建設。在充分考慮各地老年人口規模、用餐需求、服務半徑和現有餐飲資源狀況，通過新建改建一批、完善拓展一批、社會合作一批、互助共建一批“四個一批”方式，繼續建設一批老年助餐服務場所。大力發展農村互助養老，選擇具備條件的家庭設立助老餐桌，同村同組老年人自我服務、自供食材，抱團解決就餐難題。在推動過程中，要堅持從老年人需求出發，尊重老年人意願，實事求是、因地制宜確定工作目標和實施步驟，穩步拓展服務網絡、提升服務能力。

二是加強規范化管理。這是保証服務標准和老年人食品健康安全的必要前提。今年我們出台了《吉林省社區老年食堂建設與服務指南》，規范了社區老年食堂建設與服務標准。下一步還是要在加強監管上加大力度，在食品衛生、營養健康、價格設定、適老化配置、就餐服務、安全管理等方面嚴格把關，切實讓老年人吃上放心飯、健康飯、可口飯。同時，要突出社區老年食堂的公益屬性，突出“助”的功能，把高齡、空巢、獨居、失能等特殊困難老年人就餐剛需切實解決好。

三是提升服務質量。注重智慧賦能，建立完善助餐服務信息管理系統和智能終端，普及“刷臉”用餐方式，推廣社會餐飲+委托服務、社區食堂+老年餐桌、中央廚房+專業配送、線上平台訂餐+線下送餐、餐桌+課桌等老年助餐模式，為老年人提供了豐富多樣的助餐選擇。採取鄰裡互助、志願服務、送餐的方式，為廣大農村老年人提供低價的助餐服務。繼續開展“老年美食節”大賽等活動，加強對老年食堂服務人員的培訓，讓老年人享受專業廚師服務。東北盒飯很有東北特色。未來，我們將豐富送餐服務，借助社會物流企業，切實解決獨居老人及行動不便的老人的餐飲問題。

四是加大扶持力度。以“堅持運營可持續”為原則，多舉措確保老年食堂持續運營。進一步完善和落實老年助餐服務建設及運營補助政策，在稅費優惠、房租減免、人力支持、購買服務等方面加大支持力度，幫助經營主體降本增效，實現可持續發展。切實用好養老服務專項資金，著力打造一批優質助餐點和服務品牌，培育一批專業化、連鎖化、規模化助餐機構，創造更多可感可及可持續的助餐模式。

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