10月31日，延吉出入境邊防檢查站熱熱鬧鬧，朝鮮族阿邁們手把手地向民警傳授腌制傳統辣白菜的方法。

朝鮮族阿邁們是延吉市河南街道白新社區的轄區居民，為了讓共建單位邊檢站的民警們吃上可口的延邊泡菜，白新社區特意組織轄區居民提前將准備好的白菜進行洗淨、撒鹽、壓實……為下步腌制做好充足的准備工作。

31日邊檢站食堂，朝鮮族阿邁和民警圍滿長桌，在阿邁的指導下，紛紛拿著菜板、菜刀，擼胳膊、挽袖子親手腌制。民警們用心學習，戴著一次性手套細心地往白菜上涂抹辣椒，有的阿邁還將腌制好的泡菜喂給民警品嘗，現場有說有笑，氣氛十分歡快。在大家的協作下，當天共腌制了30多棵辣白菜。

“冬日暖心 泡菜傳情”，活動豐富了邊檢站民警的精神文化生活，也拉近了社區居民與民警之間的距離。

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