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興辦小酒廠 走活增收“棋”——鬆原市寧江區大窪鎮馬家村鄉村振興故事

2023年10月16日11:09 |
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鬆原市寧江區大窪鎮的馬家村,因盛產優質玉米和高粱等作物遠近聞名,但是多年來卻由於沒有其它的增收渠道,村民增收一直乏力。在村黨支部領辦成立合作社后,他們探索把一、二、三產融合,形成產業鏈,走活了帶動村民增收這盤棋。

當我們走進馬家村,離酒廠遠遠地就聞到了散發的陣陣酒香,那是獨屬於糧食酒的味道,氣勢磅礡的地缸群、熱氣騰騰的釀酒原料、釀酒坊內存放著上千斤的酒缸已經被釀好的酒裝滿,幾名釀酒師們各司其職,忙而有序的堆積潤料、上甑蒸糧。在工人手中的一道道工序下,不一會兒,一股清澈的糧食酒緩緩流出,香氣沁人心脾。同樣的操作每天要燒上十多鍋。然而,過去的馬家村交通閉塞、人煙稀少,如此好酒也怕“巷子深”,家家戶戶隻能種地卻無法擺脫貧困。

這個釀酒廠的建立還離不開一個人,那就是大窪鎮馬家村黨支部書記谷成文,他看鄉親們隻能種地為生,“靠天吃飯”,與其如此,不如依托馬家村自身的糧食產量優勢,考察一番之后,下定決心,辦起了釀酒廠。

說干就干,兩個月不到,釀酒廠成立了,經過多方打聽以及學習,谷成文研制了護肝酒。

時光飛逝,一轉眼釀酒廠已經成立快三個月了,“每天都能領一百多工資,咱出去打工也就是這麼多,在家還能看看地,多好。”村上的村民老谷和妻子在酒廠每人每月都能領到4000多元的工資。老谷已經決定就留在酒廠,和酒廠一起成長,一起越來越好。

谷成文堅持純糧酒道路,傳承古老釀酒工藝,嚴把釀造各個環節,讓“馬家村”走出深巷,飄香各地。

大窪鎮馬家村黨支部書記谷成文說:“我今年69歲了,我就想在我還能干動的時候,為村民創造點價值,帶他們致富。”

讓特色產業生財有“道”,讓糧食實現轉化增值。馬家村原糧酒坊以傳統釀酒文化為載體,依托當地優質的玉米、高粱,打造出了自己的酒文化品牌,以產業項目帶動種植業發展,促進村民持續增收,為鄉村振興注入新動力。(劉博)

(責編:馬俊華、謝龍)

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