弱碱全谷物破局出圈 吉林粮食品牌开拓经济新赛道
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收藏人民网长春5月28日电 (记者王海跃)28日上午,一场别开生面的春耕活动在白城市镇赉县好雨现代农业厂区拉开帷幕。由吉林省粮食和物资储备局举办的“以品牌牵引溯源吉林粮食春耕”系列活动,以“绿色、安全、健康、共享”为主题,集中展示了吉林粮食的优良品质和品牌实力。

活动现场,最引人注目的是一组组亮眼的数据。2025年,吉林大米第七年荣登中国粮油影响力公共品牌榜首,吉林鲜食玉米也首次入选国家级公用品牌阵营。大米和鲜食玉米的销量分别达到67.1亿斤和27.5亿穗,全产业链产值分别突破370亿元和60亿元,中高端大米销售增长近30%。这些数字背后,是吉林粮食品牌多年积累的底气。
在品牌建设上下功夫,吉林省粮食和物资储备局统筹科技、绿色、品牌、质量农业协同发力,打造出了几张响当当的名片:吉林大米的“白金名片”,吉林鲜食玉米的“黄金名片”,吉林杂粮的“彩金名片”,以及“吉林玉米·玉米中的大熊猫”的玉米类核心品牌。从良种试种、订单生产、市场收购,到精深加工、品牌营销、终端直达,一条全链条高效发展格局已经成型。简单说,就是通过品牌增值带动加工升级,再反哺种植生产,形成良性循环。

今年,吉林省粮食和物资储备局又有了新动作。在吉米金穗“五大经典”领航行动中,评选出吉林大米十大地理标志品牌,包括九台、德惠、榆树、舒兰、万昌、前郭尔罗斯、镇赉、柳河、梅河、延边大米。更关键的是,他们聚焦省内中、东、西部产业特色,给镇赉县做了一个精准画像——将这里定位为“弱碱全谷物的源泉”。
为什么是镇赉?这里地处世界黄金水稻带与苏打盐碱地核心区,拥有不可复制的寒地黑土和弱碱特质。种出来的大米天然呈弱碱性,口感软糯回甘,和其他地区的大米形成了明显的错位优势。

活动现场,随着《地标中国行·千里追耕》吉林镇赉行的启动,镇赉大米正式以“弱碱全谷物的源泉”身份亮相,瞄准高端健康消费新市场。
华中农业大学张启发院士团队副研究员李旭也来到现场,他表示,镇赉具有打造弱碱地全谷物的天然优势,团队将依托科研资源,在这里打造健康主食中心。

光有好资源还不够,怎么把资源优势转化成经济优势?吉林省粮食和物资储备局摸索出了一条“做活三产、激活二产、拉动一产”的全产业链路子,打破了过去“只种粮、不卖品牌”的老观念。
在第三产业端,吉林按照市场爆款产品和消费者口碑来倒推种植品种。电商直播已经成了吉林粮食的“新农活”。活动现场,25名“吉林粮食溯源达人”组成溯源团,钻进田间地头和数智工厂,通过抖音平台开启“抖in春享惠购季”。

在第二产业端,数智工厂正在推动产业升级。依托优质粮食工程,好雨农业等龙头企业升级了精深加工设备,锁住弱碱全谷物的营养和风味,开发出胚芽米、低GI大米、全谷物黑米等特色产品。农产品向高附加值商品转化,彻底告别了“量大价不优”的老路子,实现了产品增值、企业增效、农民增收。
在第一产业端,春耕现场本身就是品质宣言。嘉宾们实地观摩了高速插秧和无人机投苗作业,专家现场讲解盐碱地改良技术,展示如何把“不毛之地”变成“米粮川”。这种从源头就严把品质的做法,让人看到了镇赉发展县域经济的底气和实力。
插秧机的轰鸣、自动化生产线的运转,再加上达人们在“智慧工厂”里直播带货,种植和销售同步进行,让“以品牌牵引溯源吉林粮食春耕”这句话不再是口号,而是直接变成了消费者心里的信任状。

这次春耕活动,不只是展示农事,更是一次发展理念的更新。镇赉县以“弱碱全谷物”为突破口,正是学了“义乌发展经验”中“无中生有、敢为人先”的精神。
吉林好雨现代农业股份有限公司总经理刘岩表示,未来要在品牌战略上发力,开发高附加值产品,增加科技含量,打造国内一流现代化企业。
吉林协联生物科技有限公司研发中心主任助理林喆也表示,将持续联合张启发院士团队,发展全谷物黑米等营养型、差异化主食,打造人类营养的“全能冠军”。

通过品牌引领、产业融合,吉林正把独特的资源禀赋转化为富民强县的支柱产业。未来,随着“品牌+产业+文旅”模式的深入,吉林粮食更将成为一张响亮的城市名片,绘出乡村振兴与县域经济高质量发展的新图景。
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