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庞氏满族油茶制作技艺,醇香十足的非遗“名片”

2024年12月26日08:52 |
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油茶也称油茶面儿,是东北地区十分常见的一种小吃,承载了很多人的童年记忆。而公主岭的庞氏满族油茶格外受到关注和认可,其制作技艺不仅成为第三批市级非物质文化遗产项目,制作出的赫城里·坚果油茶产品,荣获2024中国特色旅游商品大赛暨2024中国旅游商品大赛铜奖等多项殊荣,成为公主岭市醇香十足的非遗“名片”。

为更好传承制作技艺,2023年公主岭市赫尔苏食品厂成立,旗下产品赫城里·坚果油茶等系列产品,通过“传统技艺+文创赋能+现代生产包装”三位一体模式,将传统文化与现代创意结合成功并进行实践,不仅向消费者传递了美食,更传递了浓厚的文化气息,推动了非物质文化遗产项目创造性转化和创新性发展。

公主岭市在非物质文化遗产的保护传承中,也始终鼓励非物质文化遗产创造性转化和创新性发展,坚持将非物质文化遗产和旅游深度融合发展,因地制宜研发特色旅游商品,逐步推出一批具有公主岭特色的非物质文化遗产文创产品和旅游商品。未来将继续创新发展,推动非物质文化遗产商品和文旅事业繁荣发展。

来源:公主岭市委宣传部

(责编:王海跃、谢龙)

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