直击农博|喜欢美食的朋友有福了!酸、甜、麻、辣、咸……农博会上统统有

咸香的重庆老腊肉、
酸爽的青海沙棘汁、
香辣的西藏牦牛肉干、
软糯香甜的湘西糍粑……
在第二十三届长春农博会上,
全国各地的知名企业
纷纷带来拳头产品,
各式各样的特色美食集中亮相,
麻辣鲜香、酸甜清爽等诸多味道,
挑动着游客们的味蕾,
吸引了众多消费者
品尝和购买。
据小博了解,今年长春农博会,突破了往届只展示省内优质特色农产品的做法,首次邀请全国各省(市、区)优质企业参展,展厅内省内省外精品展区各占一半,坚持好中选优,优中选精,努力为广大参与者提供一场精品盛宴。
1号馆西侧的全国精品展区云集了各省的特色美食。来自四川的赵老师麻饼展位被游客们围了个“里三层、外三层”,赵老师麻饼是流传于四川资中地区的传统技艺,内江市级非物质文化遗产之一。麻饼表面包裹着密实的芝麻,一口咬下去,饼皮又酥又香,满嘴的芝麻香气。
近重庆展位,火锅底料的麻辣鲜香隔老远就飘到小博的鼻子里,还有赵孝春牌城口老腊肉吸引了不少游客试吃,腊肉肥肉部分金黄透明、瘦肉暗红纹理清晰,烹制过后肉质仍然紧实鲜嫩,小博只想说两个字:真香!
除了其他省份的美食,我们吉林本地的“好味道”也一样拿得出手!在1号馆的吉林省精品展区,来自通化的通祐禾源杂粮煎饼香脆味美,而且以五谷杂粮为原料,也很健康。还有来自长白山的黑小朵木耳玫瑰糕,表皮采用破壁木耳粉,馅料为长白山高山重瓣玫瑰搭配椴树蜜制成,咬下一口,唇齿之间噙满了玫瑰香气。
除了1号馆玲琅满目的特色美食外,小博注意到,今年长春农博园宴会中心还特别设有非遗美食展区——梅河口知北村粉坊展区。“新鲜土豆”“每天现磨”“原浆发酵”“天天新粉”……知北村土豆粉以古法手作,通过十六道工序,制成地道好粉,粉质“Q弹”爽滑,吸引了游客们大排长龙,一品非遗传承的地道风味。
要数最具代表性的东北美食,一定离不开锅包肉!在2号馆吉林市展位,锅包肉大赛金牌获奖者现场制做锅包肉,大型“真香”现场引得游客大排长龙,料汁的酸酸甜甜的香气飘香整个展馆,想吃正宗锅包肉的小伙伴快来一饱口福吧!
舌尖上的中国好味道,在长春农博会统统有!热爱美食的朋友们千万不要错过,小博在长春农博园等你!
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