“大白菜多少钱一斤？”

“七毛一斤，买得多可以送上门。”

今天（10月18日）早上刚过八点，家住吉林省长春市绿园区的张大爷和马大娘拎着小拖车，在位于锦西路的秋菜销售点溜达，为今年囤秋菜做准备。

天气晴好，在锦西路秋菜销售点，白菜、土豆、大葱、萝卜堆得像小山一般高，市集热闹，买卖有序。

堆放的大白菜。

每年秋天，张大爷家都要囤秋菜，白菜、土豆、大葱、萝卜这“四大样”一样不落下，其中白菜更是唱了主角。张大爷家今年已经买了200多斤的白菜，早早在家腌起了酸菜。“囤秋菜就是个习惯，年轻人买的少。其实冬天啥也能买着，但家里囤点冬天方便。还有就是家里有老有小，都爱吃自家腌的酸菜。”张大爷边挑选大白菜边介绍。

整袋堆放的土豆。

过去，在东北，冬季买菜不方便，价格还高，囤秋菜成为家庭过冬的保障。在东北的农村，部分家庭还会挖个小地窖，秋天时将土豆、萝卜等蔬菜放在其中，整个冬天便不愁吃。

如今，蔬菜四季供应充足，价格实惠，囤秋菜已成为一种习惯和情怀。在城市，居民们将适量的白菜、土豆等放在阳台和楼道等阴凉处，在冬季方便食用。

“大白菜买了先晒一晒，除下水分，好腌酸菜。土豆啥的就直接搁阳台，过冬不愁。”马大娘说道。

市民正在选购秋菜。

最近，每天天还没亮，杨栗松一家便开着卡车，从长春市农安县出发，载着满车的新鲜收获的白菜、萝卜等，来到绿园区锦西路，有序摆好摊位，等待着居民前来采购。

“今年收成好，菜卖得也好。看，我们这菜可新鲜了！”杨栗松随手抱起一棵大白菜向记者展示。“我们年年都搁这卖秋菜，今年秋菜销售时间是10月1号到25号，政府给咱规划好了地方，卖菜买菜都方便！”

售卖的成捆大葱。

在锦西路秋菜销售点，环卫工人来回穿梭，及时清理菜叶等垃圾。长春市城市管理局要求，每个秋菜销售点都要定岗定责，设专人值守，抓好事前、事中、事后的监管。

拉着装满萝卜和白菜的小拖车，张大爷和马大娘心满意足地向家的方向走去。“今年的第一缸酸菜再过个十多天就可以吃了，80多岁的老妈爱吃这口，自家做的老味道还是最好吃。”张大爷笑着说。

视频及图片素材：郑智文

视频制作：石天蛟

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