为进一步加强对食品生产加工小作坊的监督管理，有效防范风险隐患，近日，敦化市市场监督管理局开发区分局联合丹江分局开展辖区食品生产加工小作坊专项检查工作。

执法人员实地查看了小作坊的周围环境、卫生条件、加工设施、设备布局等情况，积极服务鼓励符合生产加工要求的小作坊改进设备工艺，开展规范化建设，引导小作坊提升食品品质，依托传统工艺，提升原料品质，推进小作坊食品优质化，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。 

下一步，敦化市市场监督管理局将继续强化小作坊监督管理，将监管与服务有机结合，引导食品生产小作坊规范经营，筑牢食品安全防线。（王文鹏）

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