在吉林糧食產業版圖中，鮮食玉米正從一個細分品類快速崛起為最具成長性的“黃金賽道”。中國標准化研究院評定吉林鮮食玉米品牌價值超過800億元，2025年首次榮登“中國糧油影響力公用品牌”序列，與吉林大米、雜糧雜豆等共同撐起吉林糧食的品牌天空。9月1日，在四平啟幕的吉林玉米暨第七屆中國·吉林鮮食玉米產業發展大會，將集中展示這一產業從種植到加工、從品牌到市場的全鏈條亮點。

亮點一：黑土資源奠定品質根基

吉林鮮食玉米的優良品質，首先來自黑土地。吉林坐擁被譽為“耕地中的大熊貓”的珍貴黑土地，有機質含量3%—6%，是普通耕地的十倍，素有“天下糧倉”的美譽。這片沃土既孕育保障大國飯碗的大田籽粒玉米，也生長甜糯鮮香的鮮食玉米。地處世界黃金玉米帶核心區，得天獨厚的水土、光照與積溫條件，造就了吉林玉米的優良品質。2025年，全省糧食總產量超870億斤，單產位居全國糧食主產省第一位，鮮食玉米銷量達27.5億穗。

亮點二：品牌矩陣確立“黃金名片”地位

在吉林糧食特色糧油品牌矩陣中，鮮食玉米被定位為“一帶金黃、天賜之禮”的“黃金名片”，吉林玉米譽為“玉米中的大熊貓”與吉林大米“白金名片”、吉林雜糧雜豆“彩金名片”共同成就吉林糧食四大IP。2026年8月19日，中國標准化研究院正式發布吉林糧食品牌價值評價結果，鮮食玉米品牌強度達906分，綜合實力位居全國糧食領域區域公用品牌前列。

亮點三：全鏈條格局打通產業經脈

吉林構建起“良種試種、訂單生產、市場收購、綠色倉儲、精深加工、分級分類、品牌營銷、終端直達、標准領跑、質量追溯”十個環節的全鏈條高效發展格局，聚力做活三產、激活二產、拉動一產，以品牌增值帶動加工升級，反哺前端種植生產，形成產業良性循環。吉林鮮食玉米分級分類產品溢價率超過30%。全省低溫、准低溫綠色倉容規模位居全國前列，創新推行“五代服務”，運用“吉林一號”衛星遙感監測系統覆蓋全省主要儲糧點，確保鮮食玉米“住得好、存得鮮”。

亮點四：四平深耕玉米主食化賽道

作為“中國優質玉米之都”，四平在玉米主食化產業發展中積累了豐富的實踐經驗，“四平玉米主食化發展模式”曾在全國作經驗介紹。四平堅持“優種優產、優銷優加”雙向發力，在種植端持續升級推廣“梨樹模式”，深化與中國農業大學等頂尖科研院所戰略合作，全市玉米良種覆蓋率達100%。在加工與品牌端，四平牽頭建立玉米全產業鏈標准體系，發布全國首個玉米主食公用品牌發展規劃，迭代研發1000余款玉米系列產品，推動玉米產品附加值提升3至5倍，實現了從“賣原糧”到“賣品牌”，從“原字號”到“金鏈條”的質變躍升。“四平玉米”已斬獲“中國生態玉米美食地標之都”等18項國家級榮譽。

亮點五：品牌營銷聲量遠播

吉林首創打造吉林大米是好在天然、貴在品質的“白金名片”﹔吉林鮮食玉米是一帶金黃、天賜之禮的“黃金名片”﹔吉林雜糧雜豆是脈養五谷、守護健康的“彩金名片”﹔吉林玉米是玉質天成、被稱作“玉米中的大熊貓”的核心品牌。四大超級IP登陸多家中央和省直媒體，多次沖上熱搜榜，傳播量超8億人次。全國終端直達網點同比增加，線上門店同比大幅增長。

即將在四平舉辦的吉林玉米暨第七屆中國·吉林鮮食玉米產業發展大會，將以“綠色、安全、健康、共享”為主題，由吉林省糧食和物資儲備局、四平市人民政府共同主辦。大會既是吉林鮮食玉米產業發展成果的集中展示，也是產業科創升級、品牌躍升、合作共贏的全新起點。黑土厚載沃土，金穗賦能振興，吉林正以現代化大農業為核心主攻方向，讓鮮食玉米這張“黃金名片”香飄九州。