早秋時節，永發鄉鮮食玉米種植基地迎來集中採收季。一望無際的玉米田裡，苞葉緊實飽滿，籽粒晶瑩透亮，農戶搶抓農時採摘、裝筐、轉運，一穗穗帶著泥土清香的鮮玉米源源不斷送往吉林省麥秀年食品有限公司加工車間，一幅產業興、農戶富的和美鄉村豐收畫卷徐徐鋪展。

該鄉地處世界黃金玉米帶核心區域，黑土層深厚肥沃，光照充足、晝夜溫差大，得天獨厚的自然稟賦，為鮮食玉米積累糖分、鎖住鮮甜口感創造了絕佳生長條件。立足資源優勢，聚焦農業產業結構轉型升級，該鄉以轄區龍頭企業吉林省麥秀年食品有限公司為依托，構建“企業+基地+農戶”訂單種植全鏈條發展模式，把小小的鮮食玉米打造成為帶動群眾穩增收、壯大鄉域經濟的特色主導產業。

吉林省麥秀年食品有限公司坐落於新發村，2019年落地投產，是一家集良種繁育、標准化種植、精深加工、品牌銷售於一體的全產業鏈玉米加工企業。企業嚴格執行“一尺一株，一株一穗”田間種植標准，採用生態管護模式，配套氣象監測、綠色防虫設施，從源頭嚴控玉米品質。春耕時節，企業提前與周邊農戶簽訂保價收購訂單，統一提供優質玉米種子﹔農技人員常態化下沉田間地頭，圍繞科學施肥、田間管護、病虫害綠色防控等開展全程技術指導，切實打消農戶種植顧慮，穩定群眾發展生產的信心。

公司負責人介紹：“今年我們訂單鮮食玉米種植面積達500公頃，實行保價回收模式，農戶種植鮮食玉米每畝純收入可達700元左右，相較普通玉米每畝增收450元上下。公司統一供種、全程提供技術指導，農戶無需承擔市場行情波動帶來的風險，農閑時還可以到車間務工，通過雙重渠道帶動村民穩定增收。”

“原來隻種普通玉米，一畝地收入有限。現在跟著麥秀年種訂單鮮食玉米，種子、技術都不用自己操心，收成之后按合同保價回收，土地收益明顯提高，農閑還能去廠裡打工，多賺一份務工收入。”當地種植戶陳偉說。

眼下，鮮食玉米進入集中採收窗口期，麥秀年公司加工車間機器轟鳴，多條自動化生產線全速運轉。田間採收的鮮玉米嚴格落實4小時進廠鎖鮮標准，依次經過去苞葉、切頭去尾、分等、高壓清洗、風淋吹干、真空封裝、高溫蒸煮、滅菌質檢等十余道標准化工序，最大程度保留玉米原生態清甜口感。採收高峰期，企業吸納周邊村民就近務工，讓群眾實現家門口就業增收。企業單季鮮食玉米加工產能可觀，旗下“早安大苞米”品牌依托電商平台、線下商超、省外展銷推介等多元渠道，產品暢銷國內多地，並積極開拓海外市場。

依托麥秀年食品有限公司的龍頭帶動作用，永發鄉鮮食玉米產業輻射帶動周邊多個行政村發展，有效盤活農村閑置土地資源，拉動土地流轉、農資供應、包裝物流等配套產業協同發展，形成企業增效、農戶增收、產業提質的多方共贏格局，為全鄉鄉村振興產業發展注入強勁活力。