鬆子加工生產線正在運行。

自動化分選設備篩分鬆子。 　　以上圖片均為梅河口市鬆子（堅果果干）協會提供

　　吉林省梅河口市，這座並非鬆子主產區的東北小城，打造出“買全球、賣全球”的鬆子產業格局，全球約70%的鬆子在此加工、流通，走出一條特色產業發展之路。近日，記者走進梅河口市，探尋當地如何“從無到有”發展鬆子產業。

　　——編  者  

　　

　　敢闖敢試，發現產業商機

　　“一到晚上，家家戶戶都會響起敲鬆子的聲音”

　　“粉絲朋友們，來買鬆子啦！我們的鬆子品質有保障……”吉林梅河口黑山頭鎮一處農家院落，返鄉新農人李悅正對鏡頭、語速輕快。在他身后，一盒盒鬆子禮盒整齊碼放，直播間不斷刷新著下單提示。

　　一場直播結束，梅河口市鬆子（堅果果干）協會名譽會長高光偉快步走進院裡，對李悅說：“產業園區的標准化廠房馬上完工，可以‘拎包入住’。”“太好了，直播、加工、倉儲全打通，發展空間還能再拓寬。”李悅高興地說。

　　“從手工敲籽到電商直播，梅河口鬆子產業的創業者們持續接力，把小鬆子做成了大產業。”高光偉指著院角老舊的木質敲籽工具，講述起當地鬆子產業的發展歷程——

　　梅河口地處長白山西麓，是東北傳統鐵路樞紐與商貿重鎮，上世紀七八十年代，陸續有客商來到梅河口求購各類特產，也讓當地人發現了鬆子市場的火熱。憑著一股敢闖敢試的勁頭，第一代創業者背著行囊深入山區收鬆子，用小鐵錘手工破殼，從小鬆子裡摳出了大商機。“那個時候，一到晚上，家家戶戶都會響起敲鬆子的聲音。”高光偉回憶。

　　從家庭小作坊起步，鬆子產業在梅河口扎下了根。“我從小就在鬆子殼堆裡長大，祖輩、父輩都靠鬆子養家。”李悅說，年輕時他曾離鄉打工，賣過服裝、跑過業務，可始終放不下家鄉的鬆子香。

　　“長得黑、模樣普通，哪能當主播帶貨……”回鄉創業之初，李悅沒少遭遇質疑，可他偏不服輸，堅持做戶外直播，深夜一遍遍打磨選品標准、優化直播語言。協會的前輩們和當地鬆子企業的相關工作人員也教他辨別鬆子品質、對接穩定貨源。

　　多方合力，發展走上快車道。李悅成為短視頻平台堅果類目頭部主播，旺季月均銷售額超1500萬元，帶動周邊數十名村民就業。

　　從零散收購到家庭作坊，從手工加工到直播電商，小小鬆子發展成為梅河口縣域經濟的支柱產業之一。

　　政策支持，做優精深加工

　　“全自動生產線1小時能處理近300斤鬆子”

　　吉林弘越食品有限公司的現代化加工車間，機器轟鳴。智能分揀機精准剔除空殼、壞籽，全自動破殼機、烘干線、包裝線高效運轉，一顆鬆子從鬆塔原料到白仁成品，全流程實現自動化作業。

　　“早些年全靠手工破殼、分揀，一個工人1小時最多加工5斤鬆子。現在，全自動生產線1小時能處理近300斤鬆子。”企業負責人洪濤介紹，“效率大大提升，品質更穩定、損耗幾乎為零。”

　　2017年，洪濤成立公司，推動鬆子產業從初級加工向深加工轉變。企業已經實現全球化布局——原料來自俄羅斯、蒙古國等海外產區，產品銷往歐美、中東等40多個國家和地區，年產值達1.6億元。

　　“企業的快速成長，離不開政策護航。”洪濤介紹，從廠房建設到設備更新，當地提供手續代辦等全方位服務，讓企業輕裝上陣﹔面對資金難題，金融機構量身打造“鬆子貸”。

　　針對鬆子企業“融資難、融資貴”的痛點，梅河口聯動多家銀行推出“鬆子貸”，並推出倉單質押、供應鏈金融等創新服務。2025年，當地為產業提供近15億元金融支持，有效緩解中小微企業的資金壓力。

　　“政府支持有力度，企業發展有信心。”洪濤說，企業正與高校科研院所合作，發展科技含量高和附加值高的深加工產品，在小鬆子裡挖出更多附加值。

　　數據顯示，梅河口擁有鬆子加工企業300余家，其中規上企業13家，覆蓋原料採購、精深加工、品牌營銷、國際貿易全產業鏈。2025年，全市鬆子產業產值達62億元，進出口額10.3億元，同比增長15.8%。“我們堅持以積極主動、精准有效的姿態服務企業，提升鬆子產業集群集聚效應。”梅河口市市長劉鐵鐸說。

　　延伸鏈條，構建良性生態

　　“企業在家門口就能辦通關、倉儲、融資”

　　在吉林省民生倉儲監管有限公司旁，公用型保稅倉庫、出口監管倉庫已建成，海關入駐工作穩步推進。公司負責人李明正忙著與來自浙江的客商對接合作，謀劃搭建全國鬆子產業公共服務平台。

　　“過去，我的父輩用小秤一袋袋收鬆子﹔如今，我們對接海外貨源，把全球鬆子匯聚到梅河口。”李明介紹，他曾投資3億多元建設倉儲平台，因資金短缺一度停滯。

　　在政府牽線搭橋下，浙江客商注入10億元資金，平台得以盤活。“海關入駐，企業在家門口就能辦通關、倉儲、融資，我們有信心打造全國鬆子產業的中樞平台。”李明說。

　　立足集散優勢，梅河口推進鬆子產業全鏈條升級，向上下游延伸、向高附加值邁進，構建更具韌性的產業生態。

　　——向上游拓源，破解原料依賴。當地企業自主研發破殼、篩選、扒皮設備，擁有多項自主專利﹔大力推進矮化紅鬆種植，培育紅鬆林22.5萬畝，3.5萬畝已進入結實期。

　　——向下游增值，提升產業效益。聯動吉林農業大學等高校科研院所，搭建科技創新平台，研發鬆子油、鬆仁露等深加工產品，推動鬆子從食品向生物醫藥、醫美等領域延伸。

　　——向品牌發力，轉型品質競爭。2025年9月，當地成功舉辦國際鬆子大會，吸引100余家企業參會。“梅河鬆子”區域公用品牌不斷擦亮，企業從價格競爭向品質競爭轉型。

　　“一顆鬆子，見証梅河口‘莫名其妙’‘無中生有’‘點石成金’的創業精神。”梅河口市委書記朱歡表示，當地將在科研、金融、稅收、土地、保險、人才等方面出台系列政策，為產業高質量發展注入更多活力。

　　從手工敲鬆子的作坊到聯通全球的產業，梅河口用一顆鬆子的故事証明：只要敢闖敢試、實干創新、因地制宜，就能在平凡土地上創造不凡，推動經濟高質量發展。

　　《 人民日報 》（ 2026年07月20日 13 版）