看門道丨全球約7成鬆子,為何來自這座東北小城?
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新聞裡面看門道,萬千氣象有說道。大家好!今天我們關注的是——鬆子。
先分享一個冷知識,我們日常吃到的鬆子裡,每10顆就有7顆來自一座東北小城:吉林梅河口。更讓人意想不到的是,這座遠近聞名的鬆子之城,本身並不是鬆子主產區。
不產鬆子,卻包攬全國大半鬆子市場。今天,我們就一起掰開細節,讀懂其中的門道。
交通要沖,實干起步。時間撥回上世紀70年代末,改革開放的春風帶來機遇。梅河口自古就是商賈雲集的“長白山門戶”,是區域物流流通的關鍵樞紐,天然具備匯聚資源、聯通天下的底氣。
那時的梅河口人,靠著一股敢闖敢拼、吃苦耐勞的韌勁,背著行囊深入山區收鬆子,用小鐵錘一錘一錘手工破殼,白天當老板、晚上睡山林,硬生生從“小鬆子”裡摳出了 “大商機”。當地人回憶,每到晚上,家家戶戶都會響起敲鬆子的聲音。從小作坊起步,鬆子產業在這裡“無中生有”扎下了根。
政策加持,產業迭代。數十年積澱,疊加政策精准賦能,如今的梅河口鬆子產業,早已告別“小鐵錘”的原始時代,向著數字化、智能化、高端化進階。在現代加工車間,傳統人工流水線全面升級,自動化設備各司其職,標准化生產提質增效,產業發展跑出加速度。
不止是生產端,當地還主動牽手高校科研院所,鑽研精深加工,豐富產品矩陣,開發出鬆子油、鬆子蛋白粉等高附加值產品,一顆鬆子的價值成倍增長。
多元融合,延伸鏈條。立足長遠發展,梅河口不滿足於簡單的加工中轉,著力打通全產業鏈條。一方面,大力推廣矮化紅鬆培育技術,打造萬畝紅鬆種植基地,逐步破解原料對外依賴的難題。另一方面,自主研發鬆子破殼機、扒皮分選設備,不僅服務本地產業,更遠銷海外,搶佔行業上游賽道。
同時,當地創新探索“鬆子+”融合發展新模式,舉辦國際鬆子大會、鬆子文化節,把鬆子文化融入東北不夜城、知北村等文旅地標,小鬆子變身城市特色 IP,實現“產業強、文旅興”的雙向賦能。
從零散家庭小作坊,到300多家企業集聚的產業集群﹔從長白山周邊收購,到打通俄羅斯、蒙古等多國原料基地﹔從純人力手工勞作,到智能生產、科技研發、裝備制造多線發力。近半個世紀的努力,梅河口把“不產鬆子”的短板,變成了“買全球、賣全球”的長板,孕育出年產值超60億元的特色產業。
“莫名其妙”“無中生有”“點石成金”是義烏發展經驗。而梅河口鬆子產業的逆襲之路,也正是這一發展邏輯的縮影——沒有先天資源優勢,卻靠著敢為人先的闖勁、精益求精的韌勁、守正創新的拼勁,突破地域局限、打破發展定勢,把看似不可能的挑戰,變成富民強市的現實答卷。面向未來,如何突破體制機制局限,搭建統一平台,解決融資難、引才難、建品牌等問題,還需要梅河口人以“三勁”繼續破題作答。
從一顆鬆子到數十億元的產業,從東北小城到全球樞紐,梅河口的故事,是中國縣域經濟“因地制宜、實干興邦”的生動寫照,更是無數小城市立足特色、突破局限,共同鑄就大國發展無限未來的鮮活注腳。
來源:人民日報客戶端
策劃:汪志球
監制:孟海鷹
記者:門杰偉
攝制:石天蛟
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