金秋九月，玉米飄香。9月26日至28日，以“綠色、安全、健康、共享”為主題的吉林省鮮食玉米產業發展暨四平玉米（糧食）產銷對接大會，在“中國優質玉米之都”吉林省四平市成功舉辦。本次大會由吉林省糧食和物資儲備局、四平市人民政府聯合主辦，通過品牌展示、科技研討、產銷對接與全域體驗，全方位推動鮮食玉米產業向精深加工與食品細加工轉型，構建起產區與銷區雙向賦能的產業新格局，為吉林鮮食玉米產業高質量發展注入新動能。來自中國糧油學會、糧食系統、科研院校、涉糧高校、金融機構、重點企業的代表，以及隆平高科、中糧集團、安姆科等採購商約200余人參會。

品牌矩陣集中亮相，彰顯產業硬核實力

大會現場，吉林鮮食玉米產業的品牌建設成果與創新產品集中亮相，成為全場焦點。“四平玉米”“公主嶺玉米”等五大地理標志品牌集體亮相，“農嫂”“德樂”“晟然”等十大黃金名片產品同步展出，展品涵蓋鮮食玉米、玉米主食、玉米飲品等8大類600余款創新產品，全面呈現吉林鮮食玉米從“田間地頭”到“百姓餐桌”的全鏈條價值升級路徑。

吉林省糧食和物資儲備局黨組書記、局長柴冠在大會上指出，今年以來，通過高強度品牌宣傳推廣與創新性“五大經典”領航行動，“吉林鮮食玉米”品牌影響力和市場競爭力顯著提升，產品溢價率超30%，線上線下銷售渠道實現雙線突破，有力推動吉林從“天下糧倉”向“產業廚房”加速轉型。

六大對接精准發力，構建全網鏈發展格局

為打通產業鏈上下游堵點，大會創新設置“六大對接”環節，推動產業資源高效整合與協同發展。“體驗對接”讓參會者直觀感受鮮食玉米的優良品質與創新成果﹔“現場對接”搭建起科研、高校、金融與企業合作橋梁﹔“網上對接”依托線上渠道構建“流量+聲量+銷量”營銷模式﹔“共享對接”依托主題餐廳直播展示玉米美食制作﹔“文旅對接”結合糧食基地與旅游線路打造“糧食+文旅”新場景﹔在鮮食玉米種質資源創新成果展區、精深加工產品展區、直播帶貨區等特色展區內，多維度“簽約對接”同步推進。

據統計，本次大會促成中糧集團、杭州科協、安姆科等與吉林省鮮食玉米企業簽署11項科企、金融、產銷協議，合作覆蓋全國10個省市，進一步拓寬吉林鮮食玉米全網鏈建設網絡，為產業持續發展奠定堅實基礎。

大咖雲集共話發展，科技賦能產業升級

大會期間，行業權威專家與政企代表齊聚一堂，圍繞鮮食玉米產業發展展開深度對話。四平市委書記王相民在致辭中介紹了四平市作為“黃金玉米帶”核心產區的產業優勢與發展決心。山東省農業科學院玉米研究所首席研究員汪黎明以《鮮食玉米產業全網鏈建設》為題作主旨演講，深入剖析產業發展路徑與未來趨勢﹔中糧營養健康研究院消費者與市場研究中心主任卞祺則立足科技視角，分享如何用科技賦能四平玉米產業高質量發展，提升產品競爭力和市場洞察能力。

此外，吉林省農科院在大會現場重磅發布24個鮮食玉米優質品種，展現“種子芯片”的創新突破，為吉林鮮食玉米產業的種質資源創新與品質提升提供科技支撐。

中國糧油學會理事長盧景波在致辭中表示，鮮食玉米產業不僅是提升農產品附加值、促進農民增收的重要抓手，更是滿足消費升級、增加優質供給的重要路徑。中國糧油學會將繼續支持吉林鮮食玉米產業強化科技賦能與產業鏈協同，助力全國糧油產業高質量發展。

成果豐碩驅動升級，黃金名片閃耀全球

吉林的大山、大水、大平原，造就了吉林鮮食玉米的軟糯香甜、豐富營養。吉林鮮食玉米產業如同一顆璀璨的新星，在吉林現代化大農業征途中熠熠生輝。通過科技創新，吉林鮮食玉米實現從田間到包裝3小時快速鎖鮮，以快爭“鮮”，以“鮮”取勝。研發出玉米蛋白高F值低聚肽、高纖維玉米方便營養粥等50余項玉米產業科技成果，開發出咖啡玉米、玉米漿包、玉米代餐粉、花青素酒、玉米須茶、玉米面膜等百余款鮮食玉米新興產品，填補多項產品領域空白。

2024年，吉林省鮮食玉米全產業鏈產值達到54.9億元，比2018年增長了4倍。鮮食玉米產品遠銷24個國家和地區，成為閃耀國際市場的“黃金名片”。

此次大會既是吉林鮮食玉米產業成果的集中展示，更是一次產銷深度融合、科技強力驅動、品牌引領發展的實踐探索。未來，吉林鮮食玉米產業將繼續以“綠色、安全、健康、共享”為導向，依托資源優勢與科技賦能，持續推動產業鏈延伸、價值鏈提升、供應鏈優化，讓“一帶金黃、天賜之禮，吉林鮮食玉米在這等你”的品牌口號深入人心，為吉林省高質量發展明顯進位、全面振興取得新突破注入新活力，為國家糧食安全與鄉村全面振興貢獻更多吉林力量。

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