人民網武漢10月17日電 （記者馬俊華）17日，由長春市人民政府主辦、長春市糧食和物資儲備局承辦的2024長春大米暨長春鮮食玉米武漢推介會在人民網“夢幻靈境”AI展演中心舉行，長春大米和長春鮮食玉米骨干企業代表在會上對“長春雙金”進行推介。

吉林農嫂鮮食玉米銷售經理劉雷雷。

“鮮度是鮮食玉米的金字招牌，真空保鮮玉米在加工過程中沒有任何添加劑和防腐劑，保質期可以長達24個月。”吉林農嫂鮮食玉米銷售經理劉雷雷說，長春市鮮食玉米研究處於國內領先水平，有多個國家級、省部級科研平台，為長春鮮食玉米產業發展提供了有力的科技支撐。

是什麼“鎖”住了玉米的鮮甜，一穗鮮食玉米背后有多少科技含量？劉雷雷介紹主要有三點：首先，抽真空封口，與氧氣隔絕，防止氧化變腐﹔其次，包裝袋採用進口食品級，能夠耐高溫、防紫外線、防透氧﹔再者，經過高溫滅菌制熟，最大程度保持了玉米的新鮮口感和營養。

據悉，吉林農嫂食品有限公司在品種選育及農業種植方面，以吉林省農科院玉米所為全面技術依托，建立了吉林省中高端鮮食玉米品種試驗示范基地，引進國內外中高端鮮食玉米品種200多個。田間管理採取一控兩減標准，降低化肥及農藥的使用量，從源頭保障了鮮食玉米原料的品質安全。

劉雷雷介紹，吉林農嫂食品有限公司與江南大學等科研院校合作建立了玉米、果蔬食品聯合研究中心，對鮮食玉米、果蔬類產品進行精深開發，並研發健康食品、功能性食品、保健食品等。

目前，該公司已獲得一項發明專利和14項實用新型專利。線上電商渠道、線下系統渠道、國際貿易渠道、OEM渠道四大銷售渠道並行。

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