觀眾在試吃區品嘗美食。

　　農博會展館內的九台展廳。

　　“九台貢米”品牌發布會現場。

　　“九台貢米”品牌發布會上集中簽約。

　　展台上的“九台貢米”。

　　現場展出的精致產品，供人們選擇。

　　現場展出的其他農副產品。

　　萬事農為首，糧為天下先。

　　立秋剛過，廣袤的黑土地秋糧靜待豐收。連片兒的水稻抽穗揚花，長勢喜人。

　　8月17日，備受矚目的第二十三屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會現場，“九台貢米”品牌正式升級亮相。

　　這是一場品牌發布的盛會，也是長春市九台區貫徹落實黨的二十屆三中全會提出“健全因地制宜發展新質生產力體制機制”的重要舉措。

　　多年來，九台區深入貫徹習近平總書記關於“中國糧食、中國飯碗”的殷切囑托，在“中國重要農業文化遺產”——五官屯貢米栽培系統的培植下，造就了“九台貢米”這一中國農產品區域公用品牌和地理標志產品。

　　“全面落實黨的二十屆三中全會精神，結合省市部署要求，九台區要發揮好糧食主產區擔當，設立九台貢米集團，建設‘全域全品全標全溯源’品牌躍升體系，延鏈強鏈發展百億貢米產業。”品牌發布會現場，九台區委書記陳亮表示，將全力推動“九台貢米”標准化生產、科技化賦能、品牌化經營、產業化發展，推動“九台貢米”品牌走向全國、走向世界。

　　播放宣傳片，開展品牌推介，宣貫《實施標准》，集中簽約……近一個小時的發布時間裡，內容詳實豐富，“九台貢米”品牌形象正式走進消費者眼中。

　　知君志不小，一舉凌鴻鵠。

　　已誕生百余年的“貢米”迎來了創新發展的新契機，從一粒米到滿畈香，九台必將實現從“賣大米”的傳統農業1.0版，到“強品質”的生態農業2.0版，再到“創品牌”的現代農業3.0版的完美跨越。

　　傳統農業1.0版：

　　皇家“貢品” 香飄百年

　　穿行在九台區龍嘉街道紅光村的農田間，土地平整，道路相連，水渠貫通，

　　飲馬河西岸，稻田如一張大大的綠氈，一眼望不到邊際。得益於優質水源的滋潤，紅光村的水稻種植遠近聞名，享有“稻村”的美譽。

　　作為五谷之一的稻，從古至今一直是中國人的主糧。而吉林大米中的白金名片“九台貢米”，更因歷史悠久、水優土肥而聞名。

　　據載，康熙二十一年（1682年），康熙東巡“駐蹕奇塔穆畢喇地方”。時任五官屯撥什庫的羅關家族三世祖那密達特意命人碾出新收獲的粳米進獻。康熙龍顏大悅，稱贊：“香糯軟滑，口感甚佳。”並題詩：“山連江城清水亭，稻花香遍百裡營。粗碗白飯仙家味，在之禾中享安寧”。乾隆也曾御制《五谷詩》，批注為：“吉林地脈厚，則五谷實滋。稻、粱、稷、菽、麥之類，植無不宜”。

　　清康熙四十五年（1706年），清政府在鬆花江流域特設5個專事皇糧貢品生產的官屯。在烏拉官庄城西北八十裡，設尤家屯官庄（今蛟河市天北鄉）一處，張家庄子（今九台張庄子村）官庄一處，前其台木屯官庄、后共台木屯（今九台其塔木鎮）官庄各一處，蜂蜜營屯（今九台蜂蜜營村）官庄一處，共官庄五處，統稱五官屯。五官屯正是清內務府在烏拉地區設置的五個官屯之糧庄。

　　經考証，九台其塔木鎮、莽卡鄉和上河灣鎮就位於五官屯領域內，專門負責為當時的皇室生產糧食作物。從此，九台便成為當時皇家貢米的核心產區，九台出產的稻米也因此被稱為“貢米”，距今已有300多年的歷史。光緒十年（1884年），清政府在九台其塔木設立“皇糧碑”，進一步確立了“九台貢米”皇家御用米的地位。

　　2007年8月，“皇糧碑”在九台區其塔木鎮被發現。碑體為漢白玉材質，高90厘米，寬75厘米，厚25厘米，碑上清晰可見“皇糧”二字，同時刻有兩條浮雕龍紋，中間有一圓珠，俗稱二龍戲珠。碑身還刻有六個透眼亦稱六眼透龍碑。“皇糧碑”的現世，也讓人更加確定，這裡產出的大米古為皇家貢米的事實。

　　“百載面滄桑，白玉雙龍刻。醒目皇糧大字清，史証農豐碩。昔日柳條邊，稻浪黃金色。米貢當朝紫禁城，古鎮名聲赫。”一首《卜算子·賞其塔木“皇糧碑”》，從專家學者的角度，對“九台貢米”做出肯定。

　　無獨有偶，明末清初被譽為“吉林三杰”之一的徐乃霖評價五官屯貢米時說道：“有稻，粒長色白，中秋節前即食，光潤適口、為最佳品，（五官屯）土沃爾佳，便於灌溉適水稻。”

　　歷史的長河湍流不息，“九台貢米”留下了獨屬於自己的悠久足跡。古作朝貢品，今成百姓糧。如今的“九台貢米”已走進千家萬戶，成為百姓幸福生活的見証。

　　現代農業2.0版：

　　地標產品 品質過硬

　　背倚長白山脈，瞭望鬆遼平原，在吉林省中部，長春與吉林之間，九台仿佛一顆璀璨的明珠鑲嵌其間。這裡擁有“三山一水六分田”生態格局和“一江三河八庫”的自然稟賦，數百年間，這一方沃壤便孕育出體大粒長、潔白如玉、味美醇香、綿軟可口、營養豐富的“九台貢米”。

　　“米粒晶瑩剔透，而且含有鋅、硒等人體必需的微量元素，煮熟后飯粒油潤光亮，軟硬適中有彈性，冷飯不回生，味美清香。”

　　“煮米飯時，真是滿屋飄香，感覺不用吃菜，也能吃下一碗飯。”

　　“我老家是浙江的，每年都會寄大米回去，家裡人也非常喜歡吃。”

　　……

　　“九台貢米”緣何備受消費者歡迎，其自身品質就是最硬的底氣。

　　九台屬於溫帶大陸季風氣候，年均積溫3000度以上，無霜期140天以上，年平均日照2312.7小時，夏季炎熱多雨，秋季溫和涼爽，鬆花江流域的飲馬河、霧開河、沐石河及60多條大小支流遍布九台水稻種植區，提供了充足而富含多種營養礦物質的水源。

　　“九台貢米”生長於隸屬世界三大黑土地帶之一的北緯43o∼44o之間的水稻黃金種植帶。水稻灌漿期平均氣溫在23度左右，晝夜溫差大於10度。充足的光照、充沛的雨水、清晰明顯的晝夜溫差，為水稻生長提供了絕佳的條件。得益於得天獨厚的優良環境，使“九台貢米”擁有“重如沙、亮如玉、湯如乳”的品質，成為吉林省的“白金名片”。

　　除了地域環境的優勢之外，品種的選擇也是品質取勝的關鍵一環。“九台貢米”主要以優質食味、抗倒伏、高產粳稻品種為主，分別為長粒香（五常稻花香、通院香512等）、小粒香（吉宏6、吉粳816）、普通優質米（農大667、通系945、通系933、吉粳528、吉粳515）。

　　品種確定后，“九台貢米”將綠色、有機種植技術貫穿種植整個過程，主推水稻缽盤育苗機插秧技術、水稻精確定量高產栽培技術、增施有機肥培肥地力增產技術、稻鴨生態循環技術、水稻測深施肥技術、優良水稻品種推廣技術等10項增產提質增收技術，全區水稻生產能力穩步提升，機械化程度達95%以上。截至2023年末，全區綠色水稻認証面積達6.12萬畝，水稻綠色食品企業21家。

　　在保障水稻品質“節節攀升”的過程中，科技力量成為不可或缺的一部分。基於此，九台全面推進數聯網·智慧鄉村綜合服務平台示范項目，通過衛星遙感、視頻監控、氣象監測等大數據技術應用，實時查看水稻種植區域溫度、日照、水質、土壤環境、風速等信息，為政府和農民提供農業生產與災害防治的智慧化管理與指導，通過衛星監控種地，使農田各項數據相對保持固定，保証了“九台貢米”品質標准化。

　　為保証“九台貢米”的品質安全，所有進入市場流通的“九台貢米”都要經過層層篩選，外觀、加工精度、雜質等都有嚴格的量化標准，高標准、高要求使得“九台貢米”成為百姓心中的放心糧。

　　在多年的付出和努力下，九台也收獲了不菲的成績，2017年，“九台貢米”被授予“國家地理標志証明商標”，“五官屯貢米栽培系統”被當時的農業部評為“中國重要農業文化遺產”﹔2019年，“九台貢米”被中國農產品市場協會評為中國農產品區域公共品牌，“五官屯貢米栽培系統”被農業農村部列為第二批中國全球重要農業文化遺產名單。

　　天時地利人和，有自然饋贈的優越環境，更有九台人的不懈努力，“九台貢米”才能以過硬的品質造就出自身的信任厚度，贏得市場的青睞。

　　融合發展3.0版：

　　打造品牌 全國聞名

　　發布會現場，中化農業（吉林）有限公司、中國供應鏈產業集團有限公司、中國綠色食品有限公司等18家企業與九台區簽訂意向協議，助力“九台貢米”在技術端、種植端、加工端、銷售端、品牌端實現全方位發展。

　　“九台貢米”精彩“出圈”的背后，是九台區多年以來的實干篤行。

　　“我們將發揮‘九台貢米’區域品牌優勢，打造百億級貢米產業，以品牌化推動農業高質量發展，讓好米賣出好價錢，以‘稻米＋’的形式促進一二三產融合，實現農民富、農業強、農村美。”九台區委常委、副區長張新天說。

　　在打造“九台貢米”品牌的道路上，九台區聚焦加快率先實現農業現代化的總要求，將“九台貢米”作為戰略性新興產業，堅持政府推動、項目帶動、品牌引領，全面推進“九台貢米”標准化基地建設，形成了以國家標准為基礎，行業標准、地方標准和企業標准相配套的全過程標准體系，打造高標准農田與近郊游覽觀光體驗為一體的“稻香谷”，以及與歷史文化傳承保護為一體的“皇糧帶”。

　　在鬆花江流域創建15萬畝國家綠色食品標准化水稻原料基地，輻射上河灣鎮、其塔木鎮、莽卡鄉三個鄉鎮，提高農業綜合生產能力和農產品市場競爭力、增加農民收入﹔

　　成立九台貢米協會，結合九台大米的歷史背景和生產工藝，積極向國家商標總局提交相關材料，申請注冊“九台貢米”地理標志証明商標。申請成功后，開展了多種方式的宣傳推廣，致力於將“九台貢米”打造成全國知名的大米品牌﹔

　　成立九台貢米集團，赴北京、杭州、福建、鄭州、揚州等地參加糧食品牌推介會，鼓勵支持企業進駐京東農特產館，加速九台貢米高端化、全國化布局﹔

　　……

　　頻出招、出實招，九台區以“積跬步至千裡”的實干精神，使得“九台貢米”品牌穩步升級，實現了從“量變”到“質變”的飛躍。

　　為推動“九台貢米”走向更廣闊市場，九台區與中綠集團精准對接，沿著“做標准、做品牌、做溯源”的產業發展路徑，推進“九台貢米”品牌躍升。

　　“今天，《九台貢米品牌打造實施標准》進行了預宣貫，預計9月中下旬制定《標准》初稿，隨后通過討論、修訂、確認，最終於今年底對《標准》進行發布及宣傳。”九台區糧食和物資儲備局局長王赫男介紹。《九台貢米品牌打造實施標准》內包括“九台貢米”種植標准，收獲、倉儲、加工使用要求及物流、質檢、品評、銷售要求，同時，提供產品存儲、保鮮、蒸煮等指導意見。

　　“我們會和九台政府一道，扎實地做標准、做品牌、做溯源，實現品牌的躍升，並基於區塊鏈提供全程溯源，最終讓‘九台貢米’人人皆知。后續我們會把‘九台貢米’作為一個系列品牌，建立全域、全品、全標、全溯源的體系。”中國綠色食品有限公司商業總監褚芳芳說。

　　在做品牌方面，九台挖掘“九台貢米”歷史底蘊、地理優勢、人文故事，輸出品牌手冊，講好品牌故事。同時，通過升級包裝設計、建設百科信息、進行品牌聯名和同步營銷等方式，塑造品牌專屬形象，提高“九台貢米”的辨識度和影響力。

　　再看溯源領域，九台區通過中化MAP智農軟件配置和物聯網設備配置，打造“九台貢米”示范農場﹔對農場及產品進行溯源，通過地理戳、時間戳、品質戳，背書“九台貢米”的品質基地信息、品質生成過程和品質檢測結果，為“九台貢米”增信，增加消費者對品牌的好感和忠誠度。

　　品牌越擦越亮的同時，通過品牌帶來的連鎖效益也愈加明顯。眼下，九台區從拓展農業多功能性入手，推動貢米產業三產融合發展，把一粒米打造成大產業。

　　依托“九台貢米”基地，以“有機、智慧、觀光”為主題，九台區打造集有機農業生產、觀光體驗、知識科普、健康休閑、餐飲娛樂於一體的田園綜合體，觀光的游客可以走進稻田看稻田畫、聞稻香味、聽蛙鳴聲……“今年，我們在紅光村打造以‘九台貢米 鄉村振興’為主題的稻田畫，扮靚美麗鄉村，活躍地方經濟。”九台區龍嘉街道相關負責人說，現在多家旅行社還創新推出了研學游項目，與旅游企業合作開發體驗式課程。

　　一鳴從此始，相望青雲端。

　　堅守百年不變的初心，打造始終如一的品質，“九台貢米”勇擔大國糧倉品質重任，正書寫縣域經濟高質量發展的糧食新篇章。

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