人參能怎麼挑？

人參主要分三個類別，野山參、林下參和園參。

從園參講起，園參是在大田裡人工栽培的，要先看它的皮色，一定是金黃色，這代表它的生長土質好。再看它的蘆頭、體還有須，完整為好。

看林下參，有一個諺語。一看蘆、二看體、三看參齡、四看須，這四樣要是完美的。蘆越長越好，體越靈越好，參須越完整越好。

而一般野山參有三種形態的蘆頭，體基本是泡體，學名叫海綿體。須是皮條須，長且有韌性。

人參市場如何進行監管？

進入人參市場的參是有名片的，我們先要登記他的基本信息。園參主要是看檢測報告，林下參和野山參主要看第三方鑒定。

人參如何價格監管？

人參種類比較多，價格也參差不齊。現在市場裡，是商戶自己定價的。市場會對人參價格提供參考，設有統計員，對每類參、不同質量的參做價格統計價格區間，每天公布。

文字：祝大偉 劉以晴

出鏡記者：劉以晴

圖片來源：撫鬆縣委宣傳部

視頻拍攝：人民網吉林頻道 石天蛟 李成偉

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視頻剪輯：石天蛟 李成偉

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