吉林省農產品精深加工與功能食品產業大會在長春舉辦
12月7日,由吉林省科學技術協會、長春淨月高新技術產業開發區管理委員會主辦的吉林省農產品精深加工與功能食品產業大會以線下線上相結合形式舉辦。省科協黨組書記、副主席林天出席並致辭。省科協黨組成員、副主席韓宇鴻,長春淨月高新技術產業開發區管理委員會副主任呂東,省科協副主席、省中科特殊食品創新研究院院長李冰出席會議。

林天在講話中表示,農產品精深加工對新時代保障國家糧食安全,更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求具有重要意義。省科協落實省委省政府關於農產品加工業和食品產業集群建設的戰略部署,聚焦農產品精深加工與功能食品產業舉辦交流活動,旨在搭建增進產業鏈各環節互動交流、促進產學研各方協同創新的平台,不斷塑造發展新動能新優勢,引領農村一二三產業融合發展,加快推動我省由農業大省向農業強省跨越。他強調,站在新征程新起點,省科協將堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力,圍繞全省中心工作和服務大局,把創新型省份建設和鄉村全面振興全方位振興作為旗幟性抓手,持續助力重點產業發展。一是發揮資源優勢,充分整合科協系統創新要素資源,推動形成加速產學研深度融合、協同發展的工作體系,打造獨具特色的科技創新策源地﹔二是聚焦支柱產業,圍繞重點產業發展、關鍵環節突破、共性技術攻關謀劃工作思路,持續暢通創新鏈條,對產業發展形成有力支撐﹔三是突出人才強省,堅持人才引領驅動,推動創新鏈、產業鏈、人才鏈深度融合,全方位支持科技工作者創新、創業,吸引更多高端科技人才在吉生根發展,促進更多科技成果在吉轉化落地。

會上,吉林泉陽泉食品有限公司、長春中醫藥大學國家中醫藥管理局中藥藥理實驗室、東北師范大學糖復合物教育部工程研究中心分別與吉林省中科特殊食品創新研究院有限公司達成戰略合作簽約。

會議邀請吉林農業大學教授劉景聖、吉林大學教授劉靜波、無限極(中國)有限公司經理龍潔怡、上海市農業科學院食用菌研究所研究員張勁鬆、吉林省綠色食品工程研究院高級工程師柳青、東北師范大學教授周義發等6位專家和業內人士分別作“糧油營養健康食品技術創新與未來發展”“蛋品全資源綜合利用與人民生命健康”“免疫類保健食品市場需求及多糖技術研究”“食用菌營養功能食品的研發現狀和發展方向”“人參功能食品行業發展現狀及趨勢”“長白山特色多糖資源的研究與開發”主題報告,並與參會代表就農產品精深加工和功能食品產業進行廣泛交流、深入研究,探討深化合作,共謀發展前景。
大會由吉林省科學技術協會學會服務中心、吉林省中科特殊食品創新研究院、吉林省科協產學研協同創新服務平台聯合承辦,吉林省食品學會等單位協辦。省內外食品專家、科技工作者和企業代表500余人在線下會場和線上參會。
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